Jutro Befana
Jutro (6 stycznia) we Włoszech w Święto Trzech Króli przychodzi Befana. Czarownica na miotle przynosi grzecznym dzieciom słodycze w dużej skarpecie, a...
Read More
25 maja. Uroczystości związane ze Świętą Ubaldesca w Calcinaia
25 maja 2024 roku w Calcinaia odbyły się uroczystości związane ze Świętą Ubaldesca. W tym roku minęło 100 lat od przeniesienia zwłok z Pizy do Calcinaia skąd...
Read More
Zapach polskich świąt
Wczoraj zebrało nam się na pieczenie pierniczków. A że mamy do obdarowania sporo osób, to ciasto zagniotłyśmy z 4 porcji. W sumie wałkowaniem,...
Read More
Zaczyn na piernik z lekkim opóźnieniem
W tym roku w wielkim natłoku różnego rodzaju prac po prostu wypadła mi jedna przedświąteczna czynnośc kulinarna. A mianowicie chodzi o nastawienie zaczynu na...
Read More
Wielkanoc i pomieszanie różnych tradycyjnych przepisów
W tym roku na naszym stole wielkanocnym mamy dania z trzech krajów. Odgadniecie bez zastanowienia, że jest u nas po włosku i po polsku. A w tym roku doszedł jeszcze...
Read More
Prelekcja o tradycjach bożonarodzeniowych w Polsce
Wczoraj, tj. 6 grudnia, w Mikołajki, w samym centrum Florencji wygłosiłam prelekcję na temat tradycji bożonarodzeniowych w Polsce. Zaprosiła mnie prezes włosko...
Read More
Toskania od kuchni
Szperajac w starych zapiskach znalazlam moje notatki dotyczace pierwszej ksiazki pt. Smaki Toskanii. Tak naprawde sa one bardzo ciekawe i dlaczego by nie opublikowac ich...
Read More
Gospodynia domowa tez ma swoje święto
27 kwietnia obchodzono Dzien Gospodyni Domowej. Patronka jest Swieta Zyta. Urodziła się w biednej rodzinie we wsi Monsagrati w poblizu Lukki. W wieku 12 lat została...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości