kuchnia toskanska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lis 24, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

U Nando na „5 e 5”. Długa kolejka, bo pyszne.

Wczoraj miałam okazję skosztować kolejna kanapkę „5 e 5”. Tym razem w Pizie, na via Corso Italia 103, głównej ulicy shoppingowej.Przed lokalem...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 14, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Cenaia: „5 e 5” jak marzenie

Chcę Wam polecić piekarnię Casalini w miejscowości Cenaia, w prowincji Pizy. . . Jak wiecie od kilku miesięcy testuję kanapkę „5 e 5” i...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 30, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Bientina: „5 e 5” prosto z pieca w Un quarto di Luna

W Bientinie „5 e 5” widnieje pod nazwą focaccia con cecina. Wieczorową porą odwiedziliśmy pizzerię o nazwie Un quarto di Luna (Ćwiartka księżyca) na...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 27, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Najlepsza kanapka „5 e 5” w Pizie

Pamiętacie jak ostatnio opowiadałam Wam o toskańskiej kanapce „5 e 5”? Dla przypomnienia co to takiego podaję link TUTAJ. . . Dzisiaj zabiorę Was...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 30, 2024 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Najlepsza kanapka „5 e 5” w Livorno

„5 e 5” (tłum. pięć i pięć) to kanapka z Livorno zrobiona z bagietki nazywanej lokalnie francesino przełożonej plastrami Ceciny, placka z mąki z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 29, 2024 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Prelecja o kuchni toskańskiej na Międzynarodowym Kongresie Esperantystów

Przez ostatni tydzień w Montecatini Terme odbywał się 90. Międzynarodowy Kongres Esperantystów. Przyjechały osoby z 21 krajów świata. W środę wieczorem...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 13, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Nalewka z bazylii

Dawno dawno temu kupiłam nalewkę z bazylii w małym sklepie w San Baronto. Dopiero w lipcu tego roku udało mi się zrobić ją w domu. Jestem bardzo zadowolona z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 10, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Nalewka z liści laurowych

Niedawno ktoś opowiedział mi o nalewce z liści laurowych. Bardzo zainteresowała mnie ta kwestia i oczywiście przystąpiłam do dzieła. Nalewkę można zaliczyć...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 7, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Lody Buontalenti również w La Carraia we Florencji

Dwa lata temu pisałam o lodach o smaku Buontalenti, które można było i nadal można zjeść w lodziarni za Ponte Vecchio (link tutaj). Bernardo Buontalenti był...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 6, 2024 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Mój artykuł o Toskanii w gazecie dla Esperantystów „Juna Amiko”

Kilka dni temu dotarła do mnie gazeta dla Esperantystów „Juna Amiko” (listopad 2023, numer 4/2023 (177). . . Znalazł się w niej mój...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 8, 2023 in Moja Toskania | 0 comments

Nowoczesna panzanella

Dzisiaj byłam w toskańskiej restauracji i z karty wybrałam sobie panzanellę. Ostatnio chodziła za mną, bo wokoło znajomi toskańscy przygotowują ją w domu. To...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 23, 2023 in Moja Toskania | 0 comments

Consuma i przystanek na słynną schiacciatę

Nie mogę znaleźc starych wpisów na blogu o Consumie, malutkim miasteczku w prowincji Arezzo, znajdującym się na samym szczycie Passo della Consuma, trasy wiodącej...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 25, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Torcik z cukinii

W malej książeczce opisującej gminy Włoch (Coop, 2004 rok) znalazłam ciekawy toskański przepis na torcik z cukinii. Przepis pochodzi z rejonu Lukki. Tortino di...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 15, 2022 in Moja Toskania | 0 comments

Rok Konsulatu Honorowego RP we Florencji

5 listopada minął rok od oficjalnego otwarcia Konsulatu Honorowego RP we Florencji. W zeszły weekend Pan Konsul Stefano Barlacchi spotkał się na uroczystym...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 18, 2022 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments