Kuchnia włoska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on paź 13, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Warsztaty kulinarne na wzgórzach Sieny z urodzinowym elementem

Tym razem grupę dziewczyn w wewnętrznej podróży (warsztaty rozwojowe) spotkałam pod Sieną, w nastrojowej agroturystyce u Darii i Wojtka....

Posted by Aleksandra Seghi on paź 12, 2026 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciastka typu savoiardi

Ciastka przypominają mi savoiardi, dlatego tak je nazwałam. Są proste i szybkie w wykonaniu. No i oczywiście wspaniałe smakują kiedy maczany je w...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 7, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Wspólne gotowanie z „Indykami na stół” – Kulinarne Kolonie dla Dorosłych

We wrześniu w Cortonie odbyły się warsztaty kulinarne z „Indykami na stół”. Organizatorem był Artur, który z Polski przyjechał z grupą osób...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 29, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto kasztanowe, wspomnienie Garfagnany

W sierpniu w jednej z agroturystyk w rejonie Garfagnana jadłam pyszne ciasto kasztanowe. . . Było przełożone kremem z masła, co przypomniało mi...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 13, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pizzeria „Da Rizieri”w Viareggio i do wyboru „trzy” dania

Poszukując informacji o najlepszym placku z mąki z ciecierzycy w Viareggio w internecie wyszła nam Pizzeria „Da Rizzieri” na ulicy Battisti...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 28, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Livorno, „Da Cecco” i „5 e 5” z bakłażanem, cukinią lub papryką

Przedstawiam kolejny, historyczny lokal w Livorno, w którym serwowane jest „5 e 5”. „Da Cecco” znajduje się na via Cavalletti 2. Na chodniku...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 10, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Filippo od pizzy,”5 e 5″ ukryty w uliczkach Bientiny no i niestety długie oczekiwanie

Przez przypadek trafiliśmy do „Filippo pizza &cucina” ma ulicy Salvo d’Acquisto 63 w Bientina (prowincja Pizy). Jechaliśmy uliczką...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 21, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Cantuccini w Parku Żaby już w księgarniach

Książka pt. Cantuccini w Parku Żaby czyli ciąg dalszy toskańskich opowieści ze smakiem jest już w sprzedaży! . . Zapraszam na ciąg dalszy...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 15, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Warsztaty kulinarne w języku polskim w Toskanii i Siena na wyciągnięcie ręki

Macie ochotę poznać kuchnię włoską, a w szczególności kuchnię toskańską? Trafiliście pod właściwy adres. Dzisiaj przenosimy się w okolice...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 17, 2026 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Maślane, kruche ciastka z orzechami

Pyszne do kawy w sam raz. Polecam. Maślane – kruche ciastka z orzechami Składniki na około 50 sztuk: 200 g mąki pszennej 180 g mąki...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 19, 2026 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Piza: Focaccina z plackiem z ciecierzycy „U Brzuszka”

Spacer w Pizie miło zakończyć zjedzeniem czegoś pysznego. Dzisiaj opiszę Wam nowo odkryty lokal w Pizie, który znajduje się w okolicy szkół licealnych. Mowa o...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 3, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Bocca di dama

Ostatnio pod Livorno jadłam ciasto, które nazywa się Bocca di dama. Wyczytałam, że pochodzi z kuchni żydowskiej. Również w Mugello je się to ciasto tylko z...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 1, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments