Kuchnia włoska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on Lis 17, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Moja toskańska zupa z soczewicą

Zazwyczaj soczewicę duszę w pomidorach z cebulą i innymi dodatkami. Dzisiaj pomyślałam, że danie mogłabym przedstawić w wersji rzadkiej, tj. pod postacią zupy....

Posted by Aleksandra Seghi on Lis 13, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Schiacciata kasztanowa z rozmarynem – długie wyrastanie

Kurs piekarniczy sprawia, że wszyscy uczestniczy eksperymentują potem w domu. Ja wreszcie znalazłam czas, by zrobić schiacciatę kasztanową z rozmarynem o długim...

Posted by Aleksandra Seghi on Lis 6, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto żytnie z jabłkami i rodzynkami na jogurcie

Zapraszam na słodki przepis z samej mąki żytniej. Zazwyczaj dodaję jeszcze mąkę pszenną. Tym razem sama żytnia. Słodkości dodają dodatkowo rodzynki oraz...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 31, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Halloween i kruche ciasteczka bezglutenowe

Dzisiaj Julcia zaprosiła do siebie przyjaciół, by wspólnie robić ciasteczka na Halloween. Wśród zaproszonych miałyśmy dziewczynkę bezglutenową. Tak więc...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 26, 2019 in Kuchnia włoska, Viva la pasta! | 0 comments

Viva la pasta! cz.79: Tagliatelle z cukinią i pesto

Dzisiaj przepis wymyśliła Julcia. Ja tylko chciałam zrobić makaron z cukinią. A ona dodała, że możemy również użyć pesto. Wyszło smakowicie, a dodatkowe...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 25, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Cytrynowe tiramisù

To jest mój autorski przepis, wykonany już kilka razy w domu oraz zaproponowany na warsztatach kulinarnych. Wszystkim smakowało. Bardzo zadowolone były również...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 17, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Cecina, trzecia wersja toskańskiej tradycji

Kilka dni temu przyjechali znajomi z Niemiec. Poznają włoskie i toskańskie smaki. W niedzielę zaproponowałam im spróbowanie ceciny. Smakowała. Z chęcią...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 16, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto ananasowe z rodzynkami i orzechami włoskimi

Dzisiejsza propozycja to sympatyczne ciasto ananasowe. Jest puszyste i smakuje również dzieciom. Najlepiej dodać jogurt naturalny. Ja chwilowo nie posiadałam go w...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 12, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Babeczki czekoladowe na śmietanie

Ostatnio spotkałam się z włoskim przepisem z dodatkiem śmietany. Postanowiłam zmienić kilka składników i wyczarować czekoladowe babeczki. Cieszę się, że...

Posted by Aleksandra Seghi on Paź 9, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Biała pizza z kwiatami cukinii

Ostatnio w sklepie zauważyłam białą pizzę z kwiatami cukinii. Biała pizza oznacza, że na pizzy nie ma sosu pomidorowego. Po włosku pizza bianca,...

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 30, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto cytrynowe z mąką kukurydzianą

By ciasto stało się żółciutkie dodałam mąkę kukurydzianą. Efekt satysfakcjonujący. A zapach cytryny wspaniały. Ciasto cytrynowe z mąką...

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 21, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Torciki parmezanowe

Tortini di parmigiana to torciki parmezanowe, które podbiją serca chyba każdego. Zamiast robić blachę parmigiany, można zrobić monoporcje. Z 3 dużych...

Posted by Aleksandra Seghi on Wrz 18, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments