Słona tarta z karczochami i stracchino
Podaję bardzo prosty i szybki przepis na słoną tartę. Zamiast stracchino możecie dodać Phiadelphię. Zamiast parmezanu posypać gran padano. Słona tarta z...
Read More
Dżem cytrynowy z jabłkami
Podaję moją inwencję, dżem cytrynowy z jabłkami. Skórki cytryny poszły na limoncello, został środek. Ostatnio robiłam dżem cytrynowy z rozmarynem (link...
Read More
Pięknie i ciepło
Dzisiaj temperatura poszła mocno w górę i chyba weszliśmy w sezon wiosenny. . . Nabrałam wielkiej ochoty na zmianę doniczek, dodanie nowych, dzielenie...
Read More
Otwarcie wystawy Agnieszki Ryass w Galerii Chiasso Perduto
Dzisiaj o godzinie 18.00 we florenckiej Galerii Chiasso Perduto została otwarta wystawa Agnieszki Ryass. . . Przed 18.00 budynki przy Arno były skąpane w...
Read More
Ostatni dzień karnawału
Wzięła mnie nostalgia za polskim pączkiem chociaż pączka w ojczyźnie nie jadłam od wielu wielu lat. Już nawet nie pamiętam kiedy… W każdym bądź...
Read More
Na Placu Ognissanti karnawał pełną parą
1 marca na Placu Ognissanti we Florencji odbył się międzynarodowy karnawał. Zaproszeni byli między innymi konsulowie ze wszystkich Konsulatów florenckich. Był...
Read More
Piękny koncert Orkiestry UKEN z Krakowa w Kościele Santa Felicita we Florencji
27 lutego br. w Kościele Santa Felicita we Florencji odbył się koncert Orkiestry UKEN (Uniwersytetu Komisji Edukacji Narodowej) z Krakowa. Było to ich pierwsze...
Read More
Gabinet Vieusseux w Palazzo Strozzi
Gabinet Vieusseux znajduje się w Palazzo Strozzi we Florencji. . Dziedziniec Palazzo Strozzi . . . Jest to biblioteka założona w 1820 roku...
Read More
Dwa Korfy za Katedrą
Kilka dni temu opowiadałam Wam o rzeźbie Olbrzymie na Placu Świętego Wawrzyńca we Florencji (link do postu tutaj). . . W tych tygodniach Emanuele...
Read More
Dżem cytrynowy z rozmarynem
Ze skórek cytryny będzie limoncello, a Z miąższu dżem. Dawno temu robiłam pomarańcze z rozmarynem. Tym razem zioło dodałam do cytryn. Jest lekko wyczuwalne,...
Read More
Coperto coraz wyższe
Kiedy we Włoszech idziemy do pizzerii, trattorii, osterii czy restauracji musimy się liczyć, że oprócz opłaty zjedzone dania doliczone będzie coperto. Chodzi o...
Read More
Zbieranie cytrusów u Benedyktynek
Kilka dni temu Annunziata wysłała mi plakat z informacją, że w niedzielę 23 lutego w klasztorze Benedyktynek w Pistoi będzie można zbierać cytrusy. W godzinach...
Read More
Najlepsze cantuccini 2025
W styczniu w Calenzano po raz trzeci odbył się konkurs Cantuccio classico in pasticceria na najlepsze cantuccini (lub jak to mówią również cantucci) w okręgu...
Read More
Florencja: Obserwator na Placu Świętego Wawrzyńca
Dwa lata temu na Placu Świętego Wawrzyńca pojawił się olbrzym, Mr. Arbitrium, podpierający Bazylikę (możecie przeczytać w relacji tutaj). Autorem był Emanuele...
Read More
Ciastka z napisem „kocham cię” w cukierni w Pistoi
Wczoraj byłam ze znajomą w barze cukierni U Rosy w Pistoi (na ulicy Corso Antonio Gramsci 68). . . Ki naszemu zaskoczeniu w witrynie odkryłyśmy ciastko...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości