Tort truskawkowy bezglutenowy
Sezon na truskawki trwa, a mnie poproszono o wykonanie tortu bezglutenowego. Dzielę się przepisem. . Biszkopt wychodzi wysoki i swobodnie można go przekroic...
Read More
Niedziela nad morzem
Prawie każdą wolną chwilę spędzam nad morzem. Uwielbiam chodzic po plaży i moczyc nogi w wodzie. Na plaży byłam po 9. 30. Pomimo przepięknie...
Read More
Zimny deser czekoladowy
Zapraszam na zimny deser czekoladowy, semifreddo. Musi byc prze chowywany w zamrażalce, wyjęty 10 minut przed samym podaniem. Na wierzchu można go polac słodką...
Read More
Weekendowo w Villa Costa i z Fiorellą
Mam nadzieję, że fajnie spędziliście długi weekend. Ja byłam w świetnym towarzystwie Marii i Małgosi z Villa Costa. Zrobiłyśmy sobie pyszny obiadek, a...
Read More
Mini ciambelle na karnawał
Kilka dni temu w jednej z cukierni w Pistoi widziałam mini ciambelle. Pomyślałam, że to super pomysł na karnawał. Zamiast dużych pączków z dziurką można...
Read MoreLimonello na całych skórkach
Kilka lat temu podałam Wam przepis na ciemne limoncello (z trzcinowym cukrem). Link tutaj. W tamtej wersji skórkę cytryny ścierałam na tarce. Tym razem do alkoholu...
Read More
Likier pomarańczowy
W grudniu przyjaciel poczęstował mnie pysznym deserem z Teneryfy o nazwie barraquito. Do jego przyrządzenia potrzebny jest między innymi likier pomarańczowy. W...
Read More
Toskańska plaża w październiku
Miniony weekend był bardzo ładny i aż szkoda było nie wykorzystać tego. Postanowiłam wybrać się nad morze z plecakiem. Zrobić sobie pieszą wycieczkę z Marina...
Read More
Schiacciata z dużymi złotymi rodzynkami i orzechami włoskimi
W zeszłym tygodniu byłam w Panzano in Chianti. Odkryłam bardzo fajny sklep spożywczy z toskańskimi pysznościami. Oczywiście były cantuccini i sezonowa...
Read More
Ciasto z kremem pistacjowym
Zapraszam na sympatyczne ciasto z kremem pistacjowym. Wszystkim gościom smakowało. Były dokładki. Ciasto z kremem pistacjowym Składniki na...
Read More
Ciasto z limoncello i borówką amerykańską
Kilka dni temu spytałam Påla jakie ciasto wybrałby sobie na urodziny. Powiedział, że z owocami leśnymi. Stało się to więc pomysłem na fajne letnie ciasto....
Read More
Włoski cheesecake cytrynowy
To bardzo miły przepis, który na warunki polskie musimy lekko zmodyfikować. Chodzi o skrobię kukurydzianą, która jest trudna do zdobycia. Dlatego możemy dodać...
Read More
Girelle (ślimaki) z kremem Chantilly i rodzynkami
Mniam mniam. Nic więcej nie dodam. Z tej porcji wyjdzie około 35 drożdżówek. Zamiast laski wanilii do kremu dodałam startą skórkę z cytryny. Girelle...
Read More
Półżytni chleb z liśćmi rzodkiewki i sezamem
Zapraszam na taką nowośc, mój eksperyment. Wyszły dwa chleby i rozeszły się w 5 minut. Każdy spróbował kawałek. Oczywiscie zamiast sezamu można dodac...
Read More
Ciepłe słońce kwietniowe i żółw nad rzeką
Kilka dni temu trekkingowałam w okolicach starych murów Pistoi, gdzie na tyłach przepływa rzeka. Na jednym z kamieni wygrzewał się...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości