Włoski cheesecake cytrynowy
To bardzo miły przepis, który na warunki polskie musimy lekko zmodyfikować. Chodzi o skrobię kukurydzianą, która jest trudna do zdobycia. Dlatego możemy dodać...
Read More
Tort trzykolorowy. Włoskie barwy
Na wczorajszy mecz Włochy Anglia upiekłyśmy tort we włoskich barwach. Nie muszę Wam mówić jaka nerwowa atmosfera panowała w domu. Miałyśmy online koleżankę...
Read More
Żytnie ciasto z morelami
Fajny, szybki przepis i smakuje wszystkim. Moi sąsiedzi zostali obdarowani i byli zadowoleni oraz uśmiechnięci. Żytnie ciasto z morelami Składniki: 200 g...
Read More
Orzechowe konie i koniczyny
Jakoś dawno nie było u mnie przepisu na ciastka. Zapraszam więc na orzechowe konie i koniczyny. Użyłam dwóch rodzajów mąki, pszennej oraz kamut. Ale Wy...
Read More
Sbrisolona z kremem orzechowym i jabłkami
Dawno chodziła za mną szarlotka. No to wymyśliłam takie połączenie typowego ciasta z Mantui plus startych jabłek do jabłecznika, jak w Polsce. Do tego nuta...
Read More
Tort tiramisù z biszkoptem
Moi Drodzy, dla miłośników tiramisù może to byc raj na ziemi. Ja delektuję się już drugi dzień. I staram się zapamiętac ten smak na jakiś czas, bo dietę...
Read More
Ciasto kukurydziane z truskawkami
Zapraszam na ciasto truskawkowe z dodatkiem mąki kukurydzianej. Akurat trwa sezon na truskawki, więc przepis w sam raz. Ciasto kukurydziane z...
Read More
Torta della nonna – toskański klasyk
Kto bywa w Toskanii to na 100 procent widział to ciasto w cukierniach albo w domach prywatnych. W cukierniach jest też wersja małych torcików. Żeby zjeść z kawą...
Read More
Dzień Kobiet: nie torta mimosa, ale ciasto żytnie z orzechami laskowymi i gorzką czekoladą
Na dzisiejsze święto nie piekłam tradycyjnego włoskiego ciasta mimosa. Postanowiłam odejść od reguły i zrobić ciasto z orzechami i czekoladą. Ciasto...
Read More
Ciasteczka (niby eklerki) z kremem mango
Przepis ten czekał kilka lat w archiwum i ciągle był odkładany na później. Sama nie wiem dlaczego. Chyba dlatego, że mango nie jest owocem kupowanym codziennie....
Read More
Tort urodzinowy
Moi Drodzy, dzisiaj przedstawiam moją ostatnią pracę kulinarną, której przepis opracowywałam od jakiegoś czasu. Dzisiaj Julcia kończy 12 lat i to jest dla Niej...
Read More
Faworki z dodatkiem mascarpone
Co powiecie na faworki z dodatkiem serka mascarpone? Poeksperymentujmy trochę z przepisami karnawałowymi. Dodam, że w przepisie jest mało cukru, więc faworki są...
Read More
Ciasto (tort) tiramisù
Serdecznie polecam tiramisù w wersji ciasta, a nie deseru w pucharku. Jeśli chodzi o formy to panuje tu absolutna dowolność. Ja akurat chciałam...
Read More
Kruche ciastka w trzech smakach
Kilka dni temu byłam w jednej z piekarni w Pistoi i zauważyłam sympatyczne ciastka z dżemem. Postanowiłam zrobić podobne w domu. Oprócz dżemu użyłam również...
Read More
Tort tiramisu' z malinami
Na imieniny mojej Mamy zrobiłam tiramisu' z malinami. Przepis jest autorski i dołącza do grona innych tiramisu' na moim blogu: cytrynowego, kawowego, truskawkowego...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości