Super puszyste ciasto czekoladowe na kawie (również w wersji muffinów)
Ten przepis wykonałam w dwóch wersjach: ciasto oraz muffiny. Nie wiem co jest sekretem, ale ten przepis wychodzi super puszyście i mokro. Dawno czekałam na takie...
Read More
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
Ostatnio znajoma obdarowała mnie świeżymi gałązkami rozmarynu. Oberwałam go, drobno skroiłam i włożyłam do słoika z oliwą z oliwek extra...
Read More
Nalewka z szałwi i limonki
Jak dla mnie wspaniałe odkrycie, a to wszystko dzięki konwersacji z Włochem z okolic Lukki. Oczywiście nie podał mi konkretnego przepisu, bo takiego nie miał. Ale...
Read More
Nalewka z jeżyn w trzech odsłonach
Kilka tygodni temu w Casentino wraz z Jolą i Haliną zbierałam jeżyny. Uzbierałyśmy ponad kilo owoców. . . . Drugie wiaderko . To nie jest...
Read More
Nalewka z liści laurowych
Niedawno ktoś opowiedział mi o nalewce z liści laurowych. Bardzo zainteresowała mnie ta kwestia i oczywiście przystąpiłam do dzieła. Nalewkę można zaliczyć...
Read More
Trwają zapisy na warsztaty kulinarne w czerwcu
Trwają jeszcze zapisy na warsztaty kulinarne, które odbędą się pod ko czerwca. . . Wszystkich zainteresowanych odsyłam TUTAJ, by zapoznac się ze...
Read More
Pomarańczowe pandiramerino
Pandiramerino to toskańskie bułki z rozmarynem i rodzynkami. Oryginalny przepis znajdziecie w mojej książce pt. Smaki Toskanii. Znajdziecie je w celu regionalnych...
Read More
Czerwcowe warsztaty kulinarne w Toskanii
We współpracy z Marią Bandoni z Villi Costa serdecznie zapraszam Was na warsztaty kulinarne, które odbędą się podczas pobytu wakacyjnego w dniach od 22 do...
Read More
Tort pistacjowy
Przedstawiam Wam mój tort pistacjowy na urodziny Julci. Dzisiaj ta mała dziewczynka kończy już 15 lat! Nie do wiary jak ten czas leci. . . Mam...
Read More
Zielona focaccia z czarnymi oliwkami i cebulą
Moi drodzy, ta focaccia wychodzi z pieca i rozchodzi się w pięc minut. A jaki zapach! Polecam, pychota! . Zielona focaccia z czarnymi oliwkami i...
Read More
Słone ciasto z ziemniakami, ricottą i cebulą
Zapraszam do lektury nowego przepisu na szybko. Ale smacznie. Słone ciasto z ziemniakami, ricottą i cebulą Składniki: 1 opakowanie okrągłego ciasta...
Read More
Włoskie gofry
Przepis włoski, jak dla mnie gofry te smakują tak jak polskie. Mają nie co inny kształt, bo są kwadratowe a nie prostokątne. Ale smak chyba ten sam. Oceńcie...
Read More
Babeczki z jabłkiem i czekoladą na mące kukurydzianej
Piekłam późną porą, ale i tak było gorąco. Upały we Włoszech nadal trwają…. . . Zapraszam na pyszne babeczki. W sam raz do...
Read More
Panzanella, w sam raz na letnie upały
Moi Drodzy, podaję przepis na klasyczną toskańską panzanellę, przystawkę złożoną z czerstwego chleba bez soli oraz świeżych warzyw. Zazwyczaj dodaję...
Read More
Łatwe ciasto z owocami (u mnie brzoskwiniami)
Na wierzch tego ciasta możecie położyc różne owoce. Ja dałam brzoskiwnie z puszki, bo świeże ze sklepu były twarde, jesz cze niedojrzałe. Dobre będą...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości