Migdałowe ciasteczka na Walentynki
Na dzisiejsze Walentynki proponuje prosty przepis na kruche ciasteczka z migdałami. Migdalowe ciasteczka na Walentynki Składniki: 210 g mąki...
Read More
Sbrisolona mocno czekoladowa ze środkiem z ricotty i kremu orzechowego
Zapraszam do zapoznania się z moją nową propozycją. Polewa czekoladowa na wierzchu jest opcjonalna. Ja akurat piekłam tort i zostało mi trochę polewy, dlatego...
Read More
Kruche ruloniki z dżemem lub kremem orzechowym
Kruche ruloniki z dżemem lub kremem orzechowym Składniki: 300 g mąki pszennej 120 g masła (ja dodałam roślinnego) 1 jajo 110 g cukru 2 łyżki...
Read More
Torcik z cukinii
W malej książeczce opisującej gminy Włoch (Coop, 2004 rok) znalazłam ciekawy toskański przepis na torcik z cukinii. Przepis pochodzi z rejonu Lukki. Tortino di...
Read More
Na Halloween kruche ciastka migdałowe
Wymyśliłyśmy z Julcią kruche ciastka na Halloween. Ozdobiłyśmy je białym i czarnym lukrem, a oczy zrobiłyśmy z łezek czekoladowych. Sporo było śmiechu przy...
Read More
Słone ciasto kukurydziane na winie z cukinią i papryką
Moim goś ciom i rodzinie smakowało, więc podzielę się przepisem. Oczywiście zamiast cukinii i papryki można dodac inne warzywa. Słone ciasto kukurydziane na...
Read More
Ravioloni z ricottą i swieżymi figami
Niedawno będąc w Bolonii, w jednym z lokali gastronomicznych, zauważyłam ravioli z ricottą i figami. Bardzo zaciekawiło mnie to danie, więc w domu...
Read More
Jajecznica z mozzarellą, pomidorami i parmezanem
Wiem dobrze, że wygląd tego dania nie jest rewelacyjny, ale uwierzcie mi smakuje wyśmienicie. Jestem przyzwyczajona do polskiej wersji jajecznicy, ze szczypiorkiem...
Read More
Słone ciasto na białym winie z cukinią, stracchino i pomidorkami czereśniowymi
Oto kolejny pomysł, tym razem na obiad. Pomidorki własnoręcznie zbierane. Zamiast stracchino można dodac crescenzę albo ser Philadelphia lub jemu...
Read More
Pomidory faszerowane ryżem
Pomysł poddała Julcia. Pomidory faszerowane ryżem smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Pomidory faszerowane ryżem Składniki: 4 spore...
Read More
Cantuccini z łezkami czekoladowymi i słoną pistacją
Jakiś czas temu widziałam podobne cantuccini w jednej z florenckich piekarni. Z tym, że zamiast łezek czekoladowych dodano duże kawałki czekolady. Byc może na...
Read More
Cantuccini z gorzkiej czekolady z rodzynkami
Ostatnio miałam sporo gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej (do innego przepisu), więc postanowiłam zagnieśc mocno czekoladowe cantuccini. Zapraszam po...
Read More
Ciasto mleczne z łezkami czekoladowymi i orzechami włoskimi
Przepis dzięki inspiracji Julci, która wraz z koleżanką piekła ciasto mleczne do szkoły. One polały ciasto białą czekoladą, ja moje gorzką. Ciasto mleczne...
Read More
Ciasto mocno cytrynowe
Zapraszam na ciasto mocno cytrynowe i fajnie puszyste. Pamiętajcie, żeby dobrze ubić jaja z cukrem. Potrzeba poświęcić trochę czasu, ale potem ciasto jest...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości