Październikowe warsztaty gotowania na toskańskiej wsi
Na wrześniowe warsztaty gotowania mamy już komplet zapisów, a pytania o wspólne gotowanie przychodzą. Serdecznie dziękuję Wam za duże zainteresowanie. W związku...
Read More
Karczew: wykład na Uniwersytecie III wieku
14 czerwca b.r. pojechałam na Uniwersytet III wieku do Karczewa z prelecją o Toskanii. Jak wiecie to jeden z moich ulubionych tematów. Przyjechałam...
Read More
Rembertów: Włoskie spotkanie
13 czerwca b.r w Rembertowie odbył się wieczór włoski. Na miejscu zostałam serdecznie przywitana przez panią Monikę oraz dyrektora Ośrodka Miejskiego. Panie w...
Read More
Ciasto migdałowe z ricottą i miodem
Ja zrobiłam z miodem kasztanowym. Opcje oczywiscie są dowolne. Ciasto pyszne, zapraszam do wypieku. Ciasto migdałowe z ricottą i miodem Składniki: 3 jaja 250 g...
Read More
Degustacja win, oliwy, a na koniec lody
Podczas pobytu w Toskanii na warsztatach gotowania staramy się jak najlepiej spędzić czas. Jeśli mamy na to ochotę to jedziemy np. na degustację win i oliwy do...
Read More
Trzeci dzień warsztatów na toskańskiej wsi
Trzeci dzień warsztatów był bardzo intensywny. Zajęcia rozpoczęłyśmy od zagniatania ciasta na pizzę, chleb i schiacciatę. Nauczyłyśmy się robić zaczyn,...
Read More
Drugi dzień warsztatów na toskańskiej wsi
Drugi dzień pieczenia i gotowania rozpoczął się od lekcji pszczelarstwa. Na wieś toskańską przyjechał Raffaele i Roberto, pszczelarze, którzy opowiedzieli nam o...
Read More
Cannelloni z ricottą i szparagami
Tym razem domowe cannelloni, w dodatku z ricottą i szparagami. Palce lizać, nie muszę chyba nikogo namawiać. Ślinka leci na sam widok. Oto przepis: Cannelloni z...
Read More
Jesienne warsztaty Kobiety w wewnętrznej podróży oraz kurs gotowania
Na jesieni, a konkretnie w dniach od 25 września do 2 października odbędą się kolejne warsztaty z Magdą Knitter, moją serdeczną znajomą coachem, z którą...
Read More
Pierwszy dzień warsztatów na toskańskiej wsi
Dni lecą jak szalone i nie udaje mi się na bieżąco informować was o warsztatach na toskańskiej wsi. W poniedziałek zajęłyśmy się tematem makaronowym. Pogoda...
Read More
Orzotto z kwiatami cukinii
Orzo to po włosku jęczmień zwyczajny, kasza jęczmienna. Orzotto to jęczmień zrobiony podobnie jak risotto. Na targu znalazłam jeszcze kwiaty cukinii więc...
Read More
Degustacja win i oliwy
Do naszej tradycji warsztatów kulinarnych pod Lukką należy również wizyta w przepięknej winnicy na wzgórzach, daleko od zgiełku. Tutaj czas się zatrzymuje i...
Read More
Drugi dzień warsztatów pod Lukką
Drugiego dnia gotowania w Toskanii pogoda nie była tak łaskawa jak pierwszego. Zaczęło się dobrze, bo w słońcu. I wydawało się, że tak zostanie. Stoły...
Read More
Cannelloni ze szparagami
Bardzo smaczny przepis. Wychodzą 4 sycące porcje. Cannelloni ze szparagami Składniki 1 opakowanie makaronu cannelloni 1 pęczek szparagów 1 biała cebula 500 ml...
Read More
Warsztaty kulinarne pod Lukką
Wczoraj u mojej serdecznej znajomej Marii spotkałam się z grupą Polek, które przyjechały na warsztaty kulinarne. Jedna pani przyjechała z rodziną z Francji....
Read More
Księga Gości