Włoskie pączki, bomboloni
-Mamo, czy na urodziny mojego kolegi mogłabyś usmażyć pączki. Najlepiej z kremem, dodała. Takie pytanie padło w czwartek. Przygotowanie pączków nastąpiło...
Read More
Spotkanie ze Świętym Mikołajem
Robi się coraz bardziej świątecznie. Kolejki do kas coraz dłuższe. Na szczęście we Włoszech jest to kolejny pretekst do pogaduszek. Dzisiaj w kolejce do kasy...
Read More
Pomysł na świąteczny prezent, promocja książek o Toskanii
Właśnie przyszła do mnie wiadomość od wydawnictwa Barwa. W tych dniach wystartowała promocja świąteczna książki pt. Miasta widma w Toskanii. Wyżej...
Read More
Uroczyste zapalenie bożonarodzeniowych świateł w Pistoi
Wczoraj o godzinie 17.30 nastąpiło uroczste zapalenie świateł bożonarodzeniowych w Pistoi. Jak co roku na Plac Katedralnych przybyło wiele osób. Był obecny...
Read More
Nieznajomy właściciel hurtowni pełnej niespodzianek
Od jakiegoś miesiąca szukam pewnej rzeczy dla znajomej. Chodzi o rigagnocchi lub taglierino rigagnocchi, deseczkę do robienia gnocchi. Deseczka najwidoczniej...
Read More
Spotkanie z nostalgią
Kilka dni temu skorzystałam z zaproszenia i pojechałam na kawę do piekarni, w której przez siedem miesięcy odbywałam praktykę. Stali Czytelnicy z pewnością...
Read More
Choinki na Piazza Duomo
Od kilku dni w Pistoi przygotowania do Świąt. Na ulicach w centrum pojawiły się drzewka w doniczkach. Dziś na głównym placu rozkładano choinkę, której...
Read More
Kapliczka na ulicy Provvidenza
Zrobiła się piękna ciepła jesień. Wreszcie ustały deszcze i wyszło ciepłe słońce. Wczoraj było nawet 19 stopni. Widziałam osoby w krórkich...
Read More
Szósty klown, a raczej jego brak
Wczoraj odkryłyśmy kolejne miejsce, w którym Asino n.11 zostawił swojego klowna. Chodzi o ulicę Świętego Piotra, via San Pietro w Pistoi. Chodzi o...
Read More
Kruche ciasto z mąki gryczanej
Ostatnio chodziło za mną ciasto z mąki gryczanej. By nie było zbyt ciężkie i gorzkie w smaku użyłam również mąki pszennej. Do tego rodzaju ciasta najlepiej...
Read More
Viva la pasta! cz.80: Wstążki żytnie z wegańskim pesto
Sos, który wykonałam nazwałam pesto. Jest to wersja wegańska, gdyż zamiast parmezanu, pecorino czy innego sera zostało dodane tofu. Szpinak został delikatnie...
Read More
Smutny los piątego klowna
Wraz z przyjaciółką udało się namierzyć piątego klowna. A raczej trzech klownów. Kilka dni widziałyśmy zdjęcie na Instagramie i po nitce do kłębka...
Read More
Moja toskańska zupa z soczewicą
Zazwyczaj soczewicę duszę w pomidorach z cebulą i innymi dodatkami. Dzisiaj pomyślałam, że danie mogłabym przedstawić w wersji rzadkiej, tj. pod postacią zupy....
Read More
Listopadowo czyli deszczowo
Mieszkam tu ponad 20 lat i co roku przedstawia się ten sam scenariusz. W listopadzie pada i nic na to nie poradzimy. Od zeszłego tygodnia deszcz z niewielkimi...
Read More
Odkryty trzeci klown na murze
Udało mi się odkryć trzeciego klowna na murze w Pistoi. Podobno jest ich około 10, więc droga do odkrycia wszystkich jest jeszcze daleka. O pierwszym...
Read More
Księga Gości