Ciasto żytnie z kokosem
Zamiast mąki pszennej dodałam żytnią. Ciasto jest mało słodkie, ale za to bardzo kokosowe. Ja lubię. Ciasto żytnie z kokosem Składniki 140 g mąki żytniej 200...
Read More
Pod słońcem Toskanii – jesienne warsztaty rozwojowe i kulinarne 2019
Jak co roku tak również w 2019 Magda Knitter zaprasza do Toskanii na warsztaty rozwojowe. A podczas tygodniowego pobytu grupa spotka się ze mną na warsztatach...
Read More
Polskie spotkanie wigilijne w San Pantaleo
Wczoraj w San Pantaleo odbyło się polskie spotkanie. Najpierw w kościele. Z Modeny przyjechał gitarzysta Radosław Wieczorek. Przy jego akompaniamencie...
Read More
Choinka jak dla mnie
W jednej z witryn w Pistoi pojawiła się taka oto choinka. Zważając na moją pasję kulinarną i ja powinnam taką postawić w...
Read More
Open day w szkole średniej
Wczoraj w jednej ze szkół średnich w Pistoi odbył się open day. Z miasta i okolic zjechały się rodziny z dziećmi, by posłuchać dyrektora i nauczycieli tej...
Read More
1 grudnia w Pistoi
W tych dniach w mieście robiło się coraz bardziej świątecznie. Na ulicach postawiono choinki. Tegoroczną atrakcją jest karuzela postawiona na Placu...
Read More
Pizza z gorogonzolą i kaki
We Włoszech właśnie sezon na kaki. W Polsce owoce nazywane są Hurmą Wschodnią lub Hebanem Wiśniówką. Po włosku możecie usłyszeć też słowo...
Read More
Ogród Cino i murales w Pistoi
Francesco Camillo Giorgino, artysta uliczny międzynarodowej sławy przybył do Pistoi 31 października br. w celu stworzenia swojego pierwszego murales w...
Read More
Żytnie focaccine
W domu robię je na oko. Ostatnio opublikowałam zdjęcie na portalu społecznościowym i wszyscy zaczęli pytać o przepis. Postaram się go odtworzyć podając...
Read More
Black Friday w Wydawnictwie Barwa!
Na całym świecie Black Friday, wszyscy dzisiaj tylko o jednym czyli o zakupach z rabatem. Wydawnictwo Barwa też przyłącza się do promocyjnego dnia i sprzedaje dwie...
Read More
Chleb apulijski z ziemniakami
Dzisiaj zapraszam do zapoznania się z przepisem na chleb apulijski zwany Altamura, w tym przypadku z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Chleb apulijski z...
Read More
Otwarcie muzeum w Saturnana
Saturnana to mała mieścina, a nawet może frakcja w gminie Pistoi. Przechodzi przez nią jedna główna asfaltowa droga i przecina ją dosłownie kilka cienkich...
Read More
Pappardelle z bietolą i gorgonzolą
Danie eksperyment. By dodać delikatnej nuty pikantej dodałam trochę peperoncino w proszku. Pappardelle z bietolą i gorgonzolą Składniki 300 g...
Read More
Moja Toskania gościnnie w szwedzkiej stołówce szkolnej
Dwa tygodnie temu byłam w Szwecji. Moja znajoma Magda jest nauczycielką w szkole w Sztokholmie i dzięki niej mogłam zobaczyć gdzie uczą się szwedzkie dzieci i jak...
Read More
Wizyta w Cantine Contucci w Montepulciano
Moja wizyta w Montepulciano nie ograniczyła się tylko do zwiedzania miasta czy robienia kilkuset zdjęć. Miałam okazję osobistego poznania speca od win w tym...
Read More
Księga Gości