Moje gotowanie
Co kilka dni na blogu Moja Toskania proponuje nowa potrawe. Specjalizuje sie w potrwach:
toskanskich,
wloskich,
a ostatnio dodaje rowniez przepisy weganskie.
Oto kilka zdjec z sesji gotujaco-fotograficznych:

Tortelli con la coda (kuchnia wloska)

Weganskie ciasto gruszkowe (kuchnia wloska)

Wyrabianie orecchiette (przepis wloski)

Pappardelle con cipolle (kuchnia toskanska)

Sycylijska salatka pomaranczowa

Przyrzadzanie ciasteczek o nazwie stortini (kuchnia toskanska)

Zucca fritta (kuchnia toskanska)

Ciasto brzoskwiniowe (kuchnia wloska)

Schiacciata con l’uva (kuchnia toskanska)

Patate all’ortolana

Weganskie ciasto jablkowe (kuchnia wloska)

Schiacciata con fichi (kuchnia toskanska)

Ciasto pomaranczowe (kuchnia wloska)

Czekoladowy dzem jablkowy (kuchnia wloska)

Maltagliati con la ricotta (kuchnia wloska)

Orecchiete al pesto (kuchnia wloska)

Toskanskie stortini

Torta di ricotta (kuchnia toskanska)

Smazona szalwia (kuchnia toskanska)

Tarta dyniowo-gruszkowa (kuchnia wloska)

Fenkuly duszone w mleku wedlug Lori

Szafranowe lyzeczki (przepis weganski-wloski)

Zorama – przepis toskanski

Zupa bocwinowa – przepis toskanski

Ciasto anyzowe z rejonu Lunigiana – przepis toskanski

Makaron z topinambur – przepis wloski

Frittelle z ziolami – przepis toskanski

Weganskie ciasto z kawalkami czekolady i rozmarynem – przepis wloski

Trofie z sosem orzechowym – przepis wloski

Czekoladowe babeczki weganskie – przepis wloski

Zupa papieska – przepis wloski

Roladki weganskie z bocwina – przepis wloski

Farfalle / Kokardki

Zupa toskanska ceci e bietola

Chleby: z pomidorami oraz ze slonecznikiem

Supelki pomidorowe

Supelki cebulowe

Wafelki do lodow

Torciki warzywne

Gnocchetti sardi (rewelacja!)

Omlet z lisci marchwi

Tagliatelle z pokrzywy

Dzem z ogorecznika lekarskiego

Torcik z kwiatow z ogorecznika lekarskiego

Ciasto weganskie pomaranczowo-marchewkowe

Ravioli z ogorecznika lekarskiego

Smazona dynia sycylijska

Smazone kwiaty akacji

Ciasto raw food – tort dla Irene

Dzem akacjowy

Pesto z lisci marchwi

Ciasto kokosowe (przepis wloski)

Canestrelli liguri

Maccheroni al ferretto z burakow

Ravioli buraczane z tofu

Weganskie ciasto cytrynowo-mietowe

Lody truskawkowe na patyku

Ciastka szalwiowe

Makaron marchwiowy

Muffiny brzoskwiniowe

Pomaranczowe pesto

Agliata biala (przepis toskanski)

Agliata lila (przepis toskanski)

Sredniowieczny sos w zielonym kolorze

Dzem jezynowy (w sloncu )

Ricotta

Conchigliette al limone e menta (Viva la pasta!)

Sezon na przecier pomidorowy 🙂

Truskawkowe frappe

Dzem pomidorowy z rumem

Toskanskie ciasto z plaskurki

Ciasto cytrynowe z jablkiem (przepis z Vellano, Toskania)

Ravioloni z ricotta i gruszka (Viva la pasta!)
Jestem pod wrazeniem
Ile cudow Pani stworzyla
Zajrzalam tu przypadkiem ale zostane na dluzej :]]
Dzikuje za cieple slowa. Pozdrawiam 🙂
O Boże co za cuda wykorzystam dziękuję
🕊🍒
🙂