Walentynki z serduszkowym makaronem
Niedawno na włoskim rynku pojawił się serduszkowym makaron. . . Jest to rodzaj penne tylko, że w kształcie serca. . . . Dzisiaj na...
Read More
Wspólne biesiadowanie przy długich stołach
Bardzo lubię włoskie biesiadowanie przy długich stołach. Jedzenie jest proste, smaczne i atmosfera bardzo sympatyczna. Dla dorosłych woda gazowana, naturalna i...
Read More
Antico sugo livornese czyli dawny sos z Livorno do makaronów
Marco często opowiada o tradycjach toskańskich, co jak wiecie bardzo mnie interesuje. Dzisiaj przekażę Wam przepis na makaron z sosem pomidorowym jaki robiono dawno...
Read More
Czerwcowe warsztaty kulinarne w Toskanii
We współpracy z Marią Bandoni z Villi Costa serdecznie zapraszam Was na warsztaty kulinarne, które odbędą się podczas pobytu wakacyjnego w dniach od 22 do...
Read More
Farfalle z dwoma rodzajami pomidorów i mozzarellą
Zapraszam na sympatyczny, letni i kolorowy makaron. Mogą byc wstążki, ale również i penne czy np. fusilli. Wybór należy do Was. Farfalle z dwoma rodzajami...
Read More
Sedanini z pesto szparagowym i pomidorkami
Dawno chciałam zrobic cos ze szparagami. Wymyśliłam pesto. Myślałam, że mam w domu ziarna słonecznika, bo one byłyby chyba najlepsze, ale znalazłam orzechy...
Read More
Makaron z pesto z babki lancetowatej
Kilka dni temu podawałam przepis na pesto z babki lancetowatej (kliknijcie tutaj). Pesto używamy jako pasta na kanapki. Albo sos do makaronu. I właśnie...
Read More
Tagliolini z sosem ricottowo – groszkowym
Oto pomysł na obiad lub kolację. Oczywiście zamiast tagliolini możecie dać każdy inny rodzaj makaronu, oprócz drobnego typu ditalini itp. Życzę...
Read More
Rigatoni z porem w śmietanie
Dzisiaj zapowiadany świeży makaron z porami i śmietaną. Wspaniale się komponują pory ze śmietaną, pychota! Oczywiście jeśli nie macie rigatoni możecie...
Read More
Robimy świeży makaron
Przedwczoraj odebrałam maszynkę do robienia świeżego makaronu. Od dawna o niej marzyłam. Taką prawdziwą profesjonalną widziałam na targach Sana w...
Read More
Spaghetti po toskańsku
Dawno dawno temu dostałam przepis na spaghetti po toskańsku. Już nawet nie pamiętam od kogo i kiedy. Zapisałam w archiwum i przez wiele miesięcy przepis czekał na...
Read More
Spaghetti cacio e pepe
Od razu chcę zaznaczyć, że nie jestem ekspertką w dziedzinie makaronu cacio e pepe. Ale uwielbiam ten przepis i własnymi siłami staram się go zrobić w domu....
Read More
Spaghetti cytrynowe po neapolitańsku
Ostatnio w internecie oglądałam na żywo pewnego szefa kuchni z Neapolu. Mówił w dialekcie co dodawało jeszcze atmosfery. A to co robił wyglądało tak...
Read More
Prezent na czasie
Kilka dni temu na facebooku ktoś zamieścił zdjęcie makaronu przemycanego jak narkotyki. W malutkiej torebce plastikowej ze strunką widoczne były 4 świderki....
Read More
Viva la pasta! cz.83: Słoneczniki z gorgonzolą i orzechami włoskimi
Nie uwierzycie, ale przepis ten czekał na publikację aż 4 lata! Może czekał na specjalną okazję? Dzisiaj taki miły dzień: 02.02.2020. Specjalny prawda? Co Wy na...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Zapraszamy na warsztaty kulinarne w lipcu! Link otworzy się po kliknięciu na zdjęcie:
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości