Cantuccini z gorzkiej czekolady z rodzynkami
Ostatnio miałam sporo gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej (do innego przepisu), więc postanowiłam zagnieśc mocno czekoladowe cantuccini. Zapraszam po...
Read More
Nowości w lodziarni
Wczoraj byłam ze znajomą w jednej z najstarszych lodziarni w Pistoi. Zobaczcie jak pysznie wyglądają te lody. Ja wybrałam kremowe i pistacjowe, a...
Read More
Ciasto mleczne z łezkami czekoladowymi i orzechami włoskimi
Przepis dzięki inspiracji Julci, która wraz z koleżanką piekła ciasto mleczne do szkoły. One polały ciasto białą czekoladą, ja moje gorzką. Ciasto mleczne...
Read More
Warsztaty kulinarne: od 3 – 10 września 2022
Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne, które odbędą się w Villi Costa pod Lukką w dniach od 3 do 10 września br. Właścicielką willi wakacyjnej jest...
Read More
Michał Anioł i całkowita przyjemność
Właśnie w sklepach pojawiła się nowość Magnum. Pamiętacie w zeszłym roku lody Dantego? Dla przypomnienia: Kwiecień 2021 Magnum Piekło (kliknijcie...
Read More
Wizyta w Villa Costa i smakowite risotto
Jak minęła Wam niedziela? Ja byłam pod Lukką, w Villa Costa (link do willi TUTAJ). Z Marią Bandoni, właścicielką Villi Costa Po pysznej...
Read More
Ciasto mocno cytrynowe
Zapraszam na ciasto mocno cytrynowe i fajnie puszyste. Pamiętajcie, żeby dobrze ubić jaja z cukrem. Potrzeba poświęcić trochę czasu, ale potem ciasto jest...
Read More
Słone ciasto z ricottą i szpinakiem
Ostatnio bardzo często zatrzymuję się piekarni florenckiej i kupuję kawałek ciasta francuskiego ze szpinakiem i ricottą. To jedno z najprostszych dań jakie...
Read More
Domowe brigidini
Kilka dni temu byłam w sklepie typu second hand, ale takim gdzie jest dosłownie wszystko. Niestety zapomniałam zabrać telefonu i relacji fotograficznej nie ma....
Read More
Wysokie Obcasy, wersja papierowa i internetowa
Dzisiaj w Wysokich Obcasach ukazał się artykuł o mnie i mojej pasji kulinarnej. Gazeta jest publikowana w wersji papierowej oraz internetowej. Właśnie przed...
Read More
Warsztaty kulinarne w czerwcu 2022
Wszystkich zainteresowanych kuchnią włoską pragnę poinformować, że właśnie ruszyły zapisy na czerwcowe warsztaty kulinarne. Poniżej opis...
Read More
Mini ciambelle na karnawał
Kilka dni temu w jednej z cukierni w Pistoi widziałam mini ciambelle. Pomyślałam, że to super pomysł na karnawał. Zamiast dużych pączków z dziurką można...
Read MoreLimonello na całych skórkach
Kilka lat temu podałam Wam przepis na ciemne limoncello (z trzcinowym cukrem). Link tutaj. W tamtej wersji skórkę cytryny ścierałam na tarce. Tym razem do alkoholu...
Read More
Likier pomarańczowy
W grudniu przyjaciel poczęstował mnie pysznym deserem z Teneryfy o nazwie barraquito. Do jego przyrządzenia potrzebny jest między innymi likier pomarańczowy. W...
Read More
Dobre wieści!
Moi Drodzy, dobre wieści! Rano byłam na teście i wreszcie wyszedł negatywny! Hip hip hurra! Czwarty tydzień miałam kwarantannę i dzisiejsze wyjście na...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości