Faworki kasztanowe na białym winie
Przedstawiam moją propozycję, wymyślony przepis na faworki kasztanowe. Są bardzo kruche i słodkie jak to z kasztanami bywa. Zapraszam do lektury. Może skusicie...
Read More
Dżem cytrynowy z imbirem
Tak jak w przypadku pomarańczy tak i w przypadku cytryn zostałam ze sporą ilością tych cytrusów. Kilka dni temu nastawiłam limoncello, a tam potrzebne były...
Read More
Dżem pomarańczowy z rozmarynem
Lubię eksperymentować w kuchni. A że ostatnio zostało mi sporo obranych pomarańczy to postanowiłam przerobić je na dżem. Ale trochę inny niż zawsze, gdyż...
Read More
Słodka tarta bezglutenowa na jesienne dni
Na dzisiaj miałam upiec coś dla znajomej bezglutenowej. Dawno nie piekłam nic z mąki kasztanowej, więc postanowiłam zrobic próbę tej mąki w towarzystwie mąki...
Read More
Mumie czekoladowe na Halloween
Co roku jest coraz trudniej wymyśleć coś słodkiego na Halloween. Oto moja propozycja na ten rok. Mumie czekoladowe na Halloween Składniki na około 30...
Read More
Ciastka z ricottą i mąką pistacjową
Moi Drodzy, ten przepis to moja inwencja. Miałam w domu ricottę, kupiłam mąkę pistacjową na cantuccini (kolejny mój pomysł). Co to jest mąka pistacjowa? To nic...
Read More
Tiramisù z Baileysem
Od dawna chodził za mną ten przepis, ale jakoś nie było czasu na jego realizację. Wczoraj wreszcie ze znajomą przystąpiłyśmy do eksperymentu. Chciałyśmy...
Read More
Babeczki bananowe z mascarpone i rodzynkami
Zapraszam na babeczki. Miałam pół opakowania mascarpone, więc zrobiłam próbę połączenia z bananami. Wyszło sympatycznie. I sporo, więc podzieliłam się ze...
Read More
Sernik cytrynowy na kruchym spodzie
Sernik cytrynowy na kruchym spodzie to nic innego jak crostata al limone. We Włoszech użyłam ricotty, ale w Polsce możecie dodać sera do robienia sernika, tzw. z...
Read More
Zabaione domowym sposobem
Zabaione nazywane jest również zabaglione. To włoski deser zrobiony z żółtek, cukru oraz alkoholu. Dodaje się między innymi słodkiego wina Marsala, Moscato czy...
Read More
Włoski cheesecake cytrynowy
To bardzo miły przepis, który na warunki polskie musimy lekko zmodyfikować. Chodzi o skrobię kukurydzianą, która jest trudna do zdobycia. Dlatego możemy dodać...
Read More
Tort trzykolorowy. Włoskie barwy
Na wczorajszy mecz Włochy Anglia upiekłyśmy tort we włoskich barwach. Nie muszę Wam mówić jaka nerwowa atmosfera panowała w domu. Miałyśmy online koleżankę...
Read More
Tiramisù owocowe („frutti di bosco”)
Proponuję letnie tiramisù z owocami. We Włoszech nazywane jest tiramisù ai frutti di bosco (z owocami leśnymi). W Polsce sezon na truskawki, maliny czy jagody. Do...
Read More
Dżem truskawkowy z miętą
Mam nadzieję, że spodoba Wam się moja propozycja. Bukiet mięty z melisą Dżem truskawkowy z miętą Składniki: 500 g truskawek 150 g cukru pół...
Read More
Babka kokosowa z łezkami czekoladowymi
Babka jest tak delikatna, puszysta w środku, że ucieszy tych, którzy trzymają linię. Wspaniały dodatek do kawy lub herbaty. Babka kokosowa z łezkami...
Read More
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości