Moja toskańska zupa z soczewicą
Zazwyczaj soczewicę duszę w pomidorach z cebulą i innymi dodatkami. Dzisiaj pomyślałam, że danie mogłabym przedstawić w wersji rzadkiej, tj. pod postacią zupy....
Read More
Chleb apulijski z ziemniakami
Dzisiaj zapraszam do zapoznania się z przepisem na chleb apulijski zwany Altamura, w tym przypadku z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Chleb apulijski z...
Read More
Schiacciata z ziemniaków i z rozmarynem
Pyszna schiacciata sprawdza się w każdej chwili: może służyć jako szybka przekąska na wycieczce. Można ją przekroić, bo akurat ta wersja jest wysokan...
Read More
Chrupiąca schiacciata z ziemniaków
Na ostatniej tomboli, grze, która w Polsce nosi nazwę Lotto, wygrałam małą książkę kucharską. To dosłownie kilka stron, a tak bogatych w informacje!...
Read More
Ciasto ziemniaczano-jabłkowe
Dawno nic nie pieklysmy, bo ostatnio wiele zajec i trudno z wolnymi 5-cioma minutami. Szukalam czegos innego. Poczatkowo mialo byc to slone ciasto z ziemniakami i...
Read More
Santa Maria a Monte i święto smażonego ziemniaka
Wiecie juz o tym, ze kilka dni temu pojechalismy do Santa Maria a Monte w prowincji Pizy. Zalapalismy sie na wizyte podziemi i cystern pod miastem. A pozniej udalismy...
Read More
Warzywa z własnego „ogródka”
Wczoraj zdecydowalysmy sie na zebranie troche naszych plonow z tarasowego ogrodka 🙂 Zaczelysmy od wyrywania ziemniakow i poszukiwania ich w ziemi. Nastepnie...
Read More
Młode ziemniaki po toskańsku
Mlode ziemniaki pojawily sie na poczatku maja. Zakupilam je na eko stoisku od pani Andreini. Moje toskanskie kolezanki od razu pochwalily sie przepisem, ktory praktuja...
Read More
Kotlety z bietoli
Kotlety sa proste i szybkie w przygotowaniu. Mnie zachwycily smakiem. Poczatkowo bowiem myslalam, ze z bietoli moga byc bezsmakowe. A jednak nie! Sprobujcie sami. Jajo...
Read More
Ciasto ziemniaczane z gruszką
Ciasto ziemniaczane z dodatkiem gruszki jest bez dodatku cukru. W zwiazku z tym zauwazycie, ze nie jest bardzo slodkie. Dla potrzeby mozna je posypac cukrem pudrem, albo...
Read More
Zupa krem z czerwonej cebuli
Bardzo podoba mi sie ten przepis. Caly sekret smaku tkwi w lisciach laurowych. Nie przepadalam za nimi, ale powoli sie do nich przekonuje. Oto dowod: Zupa krem z...
Read More
Słone wegan ciasto ze szpinakiem i ziemniakami
Dzisiejsza propozycja dotyczy przepisu weganskiego. Smacznego! Słone wegan ciasto ze szpinakiem i ziemniakami Składniki na ciasto: 250 g maki pszennej 80 ml wody 80 g...
Read More
Viva la pasta! cz.72, Gnocchi z masłem orzechowym w sosie z mascarpone
Dzisiaj maly eksperyment. Do wloskich, ziemniaczanych klusek dodalysmy maslo orzechowy. Rezultat wysmienity! Wraz z Ania z Bajkorady zapraszam po przepis! Gnocchi z...
Read More
Ciasto ziemniaczane z łezkami czekoladowymi i rodzynkami
Czy lubicie ciasto z dodatkiem ziemniakow? Ciasto ziemniaczane z łezkami czekoladowymi i rodzynkami Składniki: 300 g ziemniakow okolo 300 g maki pszennej 150 g cukru...
Read More
Słone ciasto z ziemniakami i sosem z natki pietruszki
Jesli w domu mamy 1 opakowanie ciasta francuskiego oraz gotowy sos Josepha (przepis tutaj), to mozemy szybko upiec takie oto ciasto: Słone ciasto z ziemniakami i sosem...
Read More
Księga Gości