Pierwszy tydzień stażu w piekarni
Za mną pierwszy tydzień stażu. Zapewne najcięższy, bo trzeba było się wdrożyć. Jazda rowerem po mieście o 23.30 okazała się bardzo przyjemna, gdyż...
Read More
Zaproszenie na Festiwal Literacki O’Czytani
Kilka dni temu na stronie facebookowej Festiwalu Literackiego O’Czytani pojawiło się video ze mną: Drugi dzień festiwalu, 30 czerwca br., rozpocznie...
Read More
Cantuccini o smaku kawy zbożowej i cynamonu
To mój autorski przepis na toskańskie cantuccini. Ostatnio w piekarni odkryliśmy smak grissini czy bułek z dodatkiem kawy zbożowej. Mix tej kawy i cynamonu to coś...
Read More
Piekarniczo-cukierniczo
Moi Drodzy, jak wiecie od stycznia jestem w pełni zaangażowana w projekcie piekarniczo – cukierniczym. Kurs przeprowadzony jest dla osób, które...
Read More
Warsztaty kulinarne w październiku
Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne w październiku 2019 roku, które odbędą się w willi wakacyjnej pod Lukką. Data warsztatów to 19.10.2019 –...
Read More
Duszony bób z suszonymi pomidorami
Polecam, tym razem zamiast świeżych pomidorów użyłam suszone. Wspaniale komponują się ze świeżym bobem. Duszony bób z suszonymi...
Read More
Jazda autobusem z Pistoi na lotnisko we Florencji
Z Pistoi na lotnisko do Florencji można dostać się oczywiście autem. Ale jeśli jesteśmy na „piechotę” to mamy dwa wyjścia: Jazda pociągiem do...
Read More
Dublin: O’Czytani Festiwal Literacki
29 i 30 czerwca w Dublinie odbędzie się O’Czytani Festiwal Literacki. Drugi dzień festiwalu rozpocznie się w atmosferze smaków, zapachów i opowieści...
Read More
Na toskańskich wzgórzach
Trzy dni temu wraz z serdeczną znajomą Marią zrobiłyśmy sobie wycieczkę po wzgórzach toskańskich. Wstąpiłyśmy do znajomych miejsc. Wiosną jest tak...
Read More
Tiramisù pistacjowe
Pyszne pyszne pyszne. Od dawna za mną chodziło i wreszcie znalazłam chwilę, by je wykonać. Serdecznie polecam. Z tego przepisu zostają wolne białka. Ja zrobiłam...
Read More
Relacja ze spotkania autorskiego w Sztokholmie
Tydzień temu wróciłam ze Sztokholmu. W niedzielę 14 kwietnia w centrum miasta odbyło się spotkanie autorskie ze mną. Było to już drugie spotkanie w...
Read More
Życzenia wielkanocne
Wspaniałych Świąt wielkanocnych dla wszystkich Czytelników bloga Moja Toskania życzy...
Read More
Cantuccini z kokosem i czekoladą
Pyszne cantuccini, przepis mojego nauczyciela maestro piekarza. Serdecznie polecam: Składniki: 500 g mąki pszennej 200 g cukru 2 jaja 200 g masła, ja...
Read More
Cantuccini kasztanowe z figami i orzechami włoskimi
Cantuccini kasztanowe z figami i orzechami włoskimi Przygotowanie: 240 g maki kasztanowej 240 g maki pszennej 190 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 2...
Read More
Polonijna gazeta w Chorwacji „Kopernik” i wywiad ze mną
Drodzy Czytelnicy, kilka dni temu przyszła pocztą polonijna gazeta Kopernik ukazująca się w Chorwacji. W najnowszym numerze można znaleźć wywiad na 4...
Read More
Księga Gości