Strucla morelowo – pistacjowa
Ciasto nazwałam struclą, ale po włosku powiedziałabym treccia czyli warkocz. Warkocz składa się z trzech kawałków, a moje ciasto z dwóch. Ale patrząc na moje...
Read More
Bergiola, ponownie odkryte miasto
W książce pt. Miasta widma w Toskanii, opublikowanej w 2015 roku, poświęciłam jeden rozdział Bergioli. To opuszczone miasteczko w rejonie Garfagnana. W...
Read More
Festiwal pizzy czyli wspólne pieczenie na całego!
Podczas warsztatów kulinarnych w willi toskańskiej pod Lukką zamujemy się również wypiekami w piecu drzewnym. Dzień jest pełen wrażen i zajęć, gdyż mamy...
Read More
Pizzeria La Famiglia i moje potrawy
Niedawno zakończyły się kolejne warszaty kulinarne w Lukce, a ja i uczestnicy wciąż żyjemy fajną atmosferą wspólnie spędzonych dni i przesyłamy sobie...
Read More
IV Światowe Forum Mediów Polonijnych
Dzisiaj odbywa się IV Światowe Forum Mediów Polonijnych. Drugi raz z rzędu dziennikarze uczestniczą w zjeździe online. Wszystkim brakuje spotkań na żywo,...
Read More
Smażona polenta z parmezanem
Prostszego dania chyba już nie ma! Zapraszam do degustacji, pychota! Na opakowaniu polenty, którą kupiłam było napisane, że na 500 g trzeba dolac 2 litry wody....
Read More
Ziemniaki na kamiennej ławie. Ciąg dalszy warsztatów kulinarnych
Wspólnego gotowania ciąg dalszy. Pogoda dopisuje, więc rozłożyliśmy długie stoły przed willą. Na początku zajęliśmy się zbieraniem ziół i...
Read More
Wlewasz i oglądasz
Ostatnio w okolicach Marlii (gmina Capannori) tankowałam paliwo. Zauważyłam nowy rodzaj dystrybutorów. Tankujesz i oglądasz sobie video. Muszę powiedzieć,...
Read More
Duża Ławka w Pietrasanta
W niedzielę pojechałam ze znajomymi do Pietrasanta szlakiem Mitoraja i Botero. Po spacerze usiadłyśmy sobie w jednym z barów na głównym placu. Delektowałam się...
Read More
Schiacciata z dużymi złotymi rodzynkami i orzechami włoskimi
W zeszłym tygodniu byłam w Panzano in Chianti. Odkryłam bardzo fajny sklep spożywczy z toskańskimi pysznościami. Oczywiście były cantuccini i sezonowa...
Read More
Babeczki bananowe z mascarpone i rodzynkami
Zapraszam na babeczki. Miałam pół opakowania mascarpone, więc zrobiłam próbę połączenia z bananami. Wyszło sympatycznie. I sporo, więc podzieliłam się ze...
Read More
Toskańczyk Dario Cecchini, król florenckiego befsztyka, pozdrawia Polaków we Włoszech
W piątek przejazdem byłam w Panzano in Chianti (większa relacja niebawem) i pokazałam znajomej gdzie znajduje się najsłynnijeszy mięsny w Toskanii. Dario...
Read More
Wspólne gotowanie na świeżym powietrzu
Nie ma to jak warsztaty kulinarne na świeżym powietrzu! Rozkładamy sobie długie stoły i wspólnie zagniatamy. Akurat mamy sezon na winogrona, więc nie...
Read More
Żegnajcie nauczyciele
Za 5 dni początek roku szkolnego we Włoszech, a my dzisiaj dostaliśmy wiadomośc, że z naszej klasy odchodzi sześciu nauczycieli. Ot, tak, informacja 5 dni przed...
Read More
Ostatnie dni wakacji
Dzieci mają ostatnie dni wakacji, ale żyją już szkołą, gdyż nadrabiają zaległości w zdaniach, które dostały od nauczycieli. We Włoszech wakacje trwają 3...
Read MoreGdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości