karnawal | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lut 6, 2024 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Lunaris w Viareggio i karnawał polsko-włoski w parafii Świętego Antoniego

W minioną niedzielę w Viareggio zespół muzyki dawnej Lunaris dał drugi koncert na toskańskiej ziemi. Pierwszy odbył się 31 stycznia we...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 20, 2023 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Polonijne spotkanie karnawałowe we Florencji

Wczoraj we Florencji, w parafii przy kościele Santa Lucia dei Magnoli (przy Lungarno, dwa kroki od Mostu Złotników) odbyło się polonijne spotkanie karnawałowe....

Posted by Aleksandra Seghi on sty 29, 2023 in Moja Toskania | 0 comments

Viareggio gotowe na karnawał

Dzisiaj byłam w Viareggio powdychac trochę jodu. Było pięknie, bardzo tęskniłam już za morzem. Potem przeszliśmy się po deptaku, gdzie było...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 23, 2022 in Moja Toskania | 0 comments

Ponte Vecchio w słońcu

Dzisiaj pospacerowałam sobie po Florencji. Było ciepło i bardzo przyjemnie. Płaszcz pozostał w ręku przez cały czas. Zaskoczyłam mnie mała ilośc...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Włoskie faworki z mąki kamut

Co roku w karnawale w jednym sklepie spożywczym pojawiają się faworki z mąki kamut. W składnikach jednak jest napisane, że zostało użyte tylko 40 procent tej...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 18, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Frittelle di riso bez glutenu

Frittelle di riso, typową toskańska słodkość karnawałowa, można wykonać również z maki bezlgutenowej. Dodałam miksu mak na ciasto czy chleb, które kupuje...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 1, 2020 in Moja Toskania | 0 comments

Włoskie faworki niejedno mają imię

We Włoszech co region to inna nazwa faworków. A nawet w danym regionie nazw może być kilka. Trochę z tym zamieszania, ale każdy Włoch przywiązany do swojego...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 29, 2020 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Pieczone toskańskie faworki

Zapraszam na toskańskie faworki z pomarańczową skórką w wersji pieczonej. Po domu rozchodził się cudowny zapach pomarańczy! Pieczone toskańskie...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 26, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Faworki z mąki z płaskurki

Płaskurkę dostaniecie w sklepach ze zdrową żywnością lub dobrze zaopatrzonych dużych sklepach spożywczych. Po włosku płaskurka to farro. W Toskanii używana...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 6, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Befanini nie tylko na 6 stycznia

Dzisiaj chciałam przypomnieć przepis na Befanini, kruche ciasteczka znane w Toskanii, pieczone podczas Karnawału. Przepis podawałam jeszcze na starym blogu, aż 9...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 8, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Autorski pomysł na karnawał: oponki z rodzynkami i rozmarynem

Oponki z rodzynkami i rozmarynem Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka sól 1 jajo 1...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 6, 2018 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Karnawał w Valenzatico

W ostatnią niedzielę rozpoczął się karnawał w Valenzatico. Odbędzie się jeszcze 11 lutego b.r. W tym roku było jakoś skromnie. Niezbyt dużo wozów. Ludzi...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 5, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciambelle czyli oponki, tym razem z mąki kasztanowej

Ciąg dalszy pyszności na karnawał. Ja na diecie, ale pozostali członkowie rodziny nie. Ciambelle czyli oponki z mąki kasztanowej Składniki: 300 g mąki...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 29, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pączki z mąki kasztanowej

Przepisy, które znalazłam jakoś mnie nie przekonywały. Zamiast oleju postanowiłam dodać masło. I ogólnie chciałabym zaproponować moją wersję. Jedna tylko...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 20, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Karnawał i pieczone pączki z dziurką

Co pieczecie, a co smazycie na karnawal? U mnie byly juz frittelle di riso (ryzowe kulki), faworki (wloskie cenci), a teraz pora na paczki. Chcialam w wersji light, wiec...