Faworki z mąki z płaskurki
Płaskurkę dostaniecie w sklepach ze zdrową żywnością lub dobrze zaopatrzonych dużych sklepach spożywczych. Po włosku płaskurka to farro. W Toskanii używana...
Read More
Befanini nie tylko na 6 stycznia
Dzisiaj chciałam przypomnieć przepis na Befanini, kruche ciasteczka znane w Toskanii, pieczone podczas Karnawału. Przepis podawałam jeszcze na starym blogu, aż 9...
Read More
Autorski pomysł na karnawał: oponki z rodzynkami i rozmarynem
Oponki z rodzynkami i rozmarynem Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka sól 1 jajo 1...
Read More
Karnawał w Valenzatico
W ostatnią niedzielę rozpoczął się karnawał w Valenzatico. Odbędzie się jeszcze 11 lutego b.r. W tym roku było jakoś skromnie. Niezbyt dużo wozów. Ludzi...
Read More
Ciambelle czyli oponki, tym razem z mąki kasztanowej
Ciąg dalszy pyszności na karnawał. Ja na diecie, ale pozostali członkowie rodziny nie. Ciambelle czyli oponki z mąki kasztanowej Składniki: 300 g mąki...
Read More
Pączki z mąki kasztanowej
Przepisy, które znalazłam jakoś mnie nie przekonywały. Zamiast oleju postanowiłam dodać masło. I ogólnie chciałabym zaproponować moją wersję. Jedna tylko...
Read More
Karnawał i pieczone pączki z dziurką
Co pieczecie, a co smazycie na karnawal? U mnie byly juz frittelle di riso (ryzowe kulki), faworki (wloskie cenci), a teraz pora na paczki. Chcialam w wersji light, wiec...
Read More
Karnawał w Veneri pod Pescią
W miniona niedziele udalismy sie do Veneri, w okolice Pesci. Myslalam, ze nie bylismy tam jeszcze. Na miejscu okazalo sie, ze wszystko jest nam znajome. Bylismy tu dwa...
Read More
Karnawał: pączki w polewie czekoladowej
Dzisiaj przychodza dzieci do Julci. Pomyslalam wiec, ze to wspanialy pretekst, by zrobic paczki. Ale nie smazone, a pieczone. Moga miec rozne polewy: czekoladowa,...
Read More
Włoski karnawał w Ursynotece
Wczoraj odbyło sie przemiłe spotkanie w warszawskiej bibliotece na Ursynowie. Wraz z Paolo Cozza opowiadałam o włoskim karnawale. Jeszcze przed rozpoczeciem...
Read More
Karnawał we Włoszech – spotkanie z czytelnikami
Wszystkich, ktorzy lubia wloskie opowiesci zapraszam na to oto spotkanie: Z Paolo wystapie po raz drugi. Nasz duet zauwazono w Polkowicach i zaraz potem zaproszono nas...
Read More
Ostatni karnawał w Pistoi
Wprawdzie juz dawno po karnawale, ale w Pistoi dzieci bawily sie rowniez 22 lutego. Impreza zostala przesunieta z powodu deszczu. I tym razem spodziewano sie opadkow,...
Read More
476-a edycja Karnawału w Foiano della Chiana
Karnawał w Foiano della Chiana nalezy do najstarszego w całych Włoszech. Rozpoczał sie w 1539 roku. Podobno dawniej w niedziele karnawalowe przejezdzaly zwykle wozy...
Read More
Karnawał w Foiano della Chiana – filmy
W zeszla niedziele rozpoczal sie karnawał w Foiano della Chiana. W sumie przez piec weekendow w miescie bedzie zabawa na calego! Obejrzyjcie filmy, ktore nakrecilam,...
Read More
Karnawał w Veneri, prowincja Pistoi
Ostatnia niedziela uplynela nam w temacie karnawalowym. W Veneri zorganizowano juz 34 edycje. Nigdy tam nie bylam. Okazalo sie, ze miescina jest malutenka, trzy ulice...
Read More
Księga Gości