Sernik cytrynowy na kruchym spodzie
Sernik cytrynowy na kruchym spodzie to nic innego jak crostata al limone. We Włoszech użyłam ricotty, ale w Polsce możecie dodać sera do robienia sernika, tzw. z...
Read More
Ciasto brzoskwiniowo – kukurydziane
Zapraszam na pyszne ciasto. W sam raz do kawy lub oczywiście herbaty. Ciasto brzoskwioniowo – kukurydziane Składniki: 130 g mąki pszennej 130 g...
Read More
Zabaione domowym sposobem
Zabaione nazywane jest również zabaglione. To włoski deser zrobiony z żółtek, cukru oraz alkoholu. Dodaje się między innymi słodkiego wina Marsala, Moscato czy...
Read More
Tort trzykolorowy. Włoskie barwy
Na wczorajszy mecz Włochy Anglia upiekłyśmy tort we włoskich barwach. Nie muszę Wam mówić jaka nerwowa atmosfera panowała w domu. Miałyśmy online koleżankę...
Read More
Tiramisù owocowe („frutti di bosco”)
Proponuję letnie tiramisù z owocami. We Włoszech nazywane jest tiramisù ai frutti di bosco (z owocami leśnymi). W Polsce sezon na truskawki, maliny czy jagody. Do...
Read More
Żytnie ciasto z morelami
Fajny, szybki przepis i smakuje wszystkim. Moi sąsiedzi zostali obdarowani i byli zadowoleni oraz uśmiechnięci. Żytnie ciasto z morelami Składniki: 200 g...
Read More
Girelle (ślimaki) z kremem Chantilly i rodzynkami
Mniam mniam. Nic więcej nie dodam. Z tej porcji wyjdzie około 35 drożdżówek. Zamiast laski wanilii do kremu dodałam startą skórkę z cytryny. Girelle...
Read More
Słone ciasto ze szparagami i ricottą
Dzisiaj zapraszam na słone ciasto ze szparagami i ricottą z dodatkiem parmezanu. Bardzo fajne danie, nieskomplikowane i smaczne. Słone ciasto ze szparagami i...
Read More
Sbrisolona z kremem orzechowym i jabłkami
Dawno chodziła za mną szarlotka. No to wymyśliłam takie połączenie typowego ciasta z Mantui plus startych jabłek do jabłecznika, jak w Polsce. Do tego nuta...
Read More
Tort tiramisù z biszkoptem
Moi Drodzy, dla miłośników tiramisù może to byc raj na ziemi. Ja delektuję się już drugi dzień. I staram się zapamiętac ten smak na jakiś czas, bo dietę...
Read More
Babeczki bezglutenowe z łezkami czekoladowymi
Ciasto przypomina trochę piaskowe, mi smakuje. To bardzo prosty i szybki przepis. Chciałam dodać truskawki, bo jest sezon, ale zdecydowano za mnie, że...
Read More
Torta della nonna – toskański klasyk
Kto bywa w Toskanii to na 100 procent widział to ciasto w cukierniach albo w domach prywatnych. W cukierniach jest też wersja małych torcików. Żeby zjeść z kawą...
Read More
Babeczki kukurydziane z białą czekoladą
Dzisiaj dzielę się z Wami takim oto pomysłem kulinarnym. Z tej porcji wyszło 17 babeczek. Babeczki kukurydziane z białą czekoladą Składniki: 100 g...
Read More
Tiramisù z kremem mango
Kolejny fajny eksperyment w temacie tiramisù. Tym razem dodałam mango. Obdzielony został cały blok, dla każdego po 2 szklaneczki deseru. Sąsiad z góry spytał...
Read More
Żytnie ciasto z ciasteczkami amaretti
Do żytniego ciasta z amaretti dodałam gorzką czekoladę i rodzynki. Zapraszam po przepis. Żytnie ciasto z ciasteczkami amaretti Składniki: 120 g mąki...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości