Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lut 18, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 1 comment

Duszone cebule borettane w sosie słodko-kwaśnym

Duszone cebule borettane w sosie słodko-kwaśnym

Juz po samym przeczytaniu nazwy potrawy robi sie smaczek w buzi. Bardzo lubie slodko-kwasne klimaty i bardzo lubie cebule borettane. Zazwyczaj w sklepach mozna je juz kupic obrane, zamkniete w opakowaniach 350-500 g. Na targu wystepuja w dwoch postaciach: do obrania lub w takich samych opakowaniach jak w sklepie.

Suszone cebule borettane w sosie słodko-kwaśnym

Skladniki:

700 g cebuli borettane

60 ml wody

60 ml oliwy z oliwek extra vergine

60 ml octu balsamicznego

3 lyzki cukru (ja mialam trzcinowy)

sol

 

Przygotowanie:

Obrane cebule przelozyc do patelni, na ktorej uprzednio wlalismy ocet balsamiczny, wode i olej.

Dodac szczypte soli oraz cukier. Dusic pod przykryciem okolo 40 minut. Co jakis czas mieszac. Cebule musza zmieknac.

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *