Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Wrz 12, 2016 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 2 comments

Viva la pasta cz.73, Orecchiete ricottowo-miętowe

Viva la pasta cz.73, Orecchiete ricottowo-miętowe

Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy taki oto przepis makaronowy:

Orecchiete ricottowo-miętowe

Skladniki na 4 osoby:

400 g makaronu orecchiette

200 g ricotty

30 listkow miety

1 cytryna

6 lyzek oliwy z oliwek extra vergine

2 zabki czosnku

sol i pieprz

makaron_z_mieta_i_ricotta_moja_toskania

Przygotowanie:

Cytryne myjemy i scieramy skorke.

scieranie_cytryny_moja_Toskania

Do skorki dodajemy drobno posiekane liscie miety oraz sol i swiezo zmielony pieprz, a nastepnie ricotte.

ricotta_mieta_skorka_cytrynowa_moja_Toskania

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Na patelni podgrzewamy oliwe z oliwek i dodajemy obrany i posiekany czosnek. Po minucie dodajemy odcedzony makaron, mieszamy.

mieszanie_makaronu_z_oliwa_moja_toskania

A nastepnie calosc laczymy z ricotta.

mieszanie_ricotty_z_makaronem_moja_toskania

Dekorujemy listkami miety.

aleksandra_seghi_makaron_z_mieta_i_ricotta_moja_toskania

A teraz zajrzymy na bloga do Ani. Kliknijcie tutaj.

2 komentarze

  1. Pyszne bylo! W sam raz na nasze wrzesniowe upaly 🙂

    • Mniam 😀 I oczywiscie z pozdrowieniami 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *