Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Kwi 30, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 2 comments

Viva la pasta! cz.53, Muszelki w sosie umbryjskim

Viva la pasta! cz.53, Muszelki w sosie umbryjskim

Dzisiaj  z Ania a Bajkorady proponujemy makaron z sosem rodem z Umbrii. Podpatrzone w sklepie w Orvieto 🙂

Muszelki w sosie umbryjskim

Skladniki na 4 osoby:

160 g suszonych pomidorow
8 dorodnych galazek natki pietruszki
200 ml oliwy z oliwek extravergine
peperoncino (wedlug uznania)
sol ( wedlug uznania, ja nie dodalam,bo juz 
pomidory byly slone)
1,5 lyzki oregano
2 zabki czosnku

muszelki_w_sosie_umbryjskim_moja_toskania

Przygotowanie:
Suszone pomidory wymoczyc w wodzie w celu 
pozbawienia ich soli (cala jednak
sie nie wyplucze). Odsaczyc z wody, osuszyc 
recznikiem kuchennym. 
Zmiksowac z pozostalymi skladnikami.

miksowanie_sosu_umbryjskiego_moja_Toskania
Makaron ugotowac w osolonej wodzie. Odcedzic. 
Wymieszac z sosem.

aleksandra_seghi_muszelki_w_sosie_umbryjskim_moja_Toskania

A teraz zajrzyjmy do Ani. Kliknijcie tutaj.

Ps. Na koniec wklejam zdjecie z Orvieto. Chodzi o sos umryjski ze sklepu ze swiezym makaronem 🙂

sos umbryjski

2 komentarze

  1. Olu, Twoje danie wyglada super. Moje muszelki byly drobniejsze i bardziej „wypily”sos. Ale smakowal nam niesamowicie 🙂

    • Wypily sos, bo bardzo go polubily 😀 Mniam, danie do powtorki i to nie jeden raz! Pozdrawiam!

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *