Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu
Moje gotowanie

Moje gotowanie

Co kilka dni na blogu Moja Toskania proponuje nowa potrawe. Specjalizuje sie w potrwach:

toskanskich,

wloskich,

a ostatnio dodaje rowniez przepisy weganskie.

Oto kilka zdjec z sesji gotujaco-fotograficznych:

Tortelli con la coda (kuchnia wloska)

Tortelli con la coda (kuchnia wloska)

 

Weganskie ciasto gruszkowe (kuchnia wloska)

Weganskie ciasto gruszkowe (kuchnia wloska)

Wyrabianie orecchiette (przepis wloski)

Wyrabianie orecchiette (przepis wloski)

Pappardelle con cipolle (kuchnia toskanska)

Pappardelle con cipolle (kuchnia toskanska)

Sycylijska salatka pomaranczowa

Sycylijska salatka pomaranczowa

 

Przyrzadzanie ciasteczek o nazwie stortini (kuchnia toskanska)

Przyrzadzanie ciasteczek o nazwie stortini (kuchnia toskanska)

 

Zucca fritta (kuchnia toskanska)

Zucca fritta (kuchnia toskanska)

Ciasto brzoskwiniowe (kuchnia wloska)

Ciasto brzoskwiniowe (kuchnia wloska)

Schiacciata con l'uva (kuchnia toskanska)

Schiacciata con l’uva (kuchnia toskanska)

Patate all'ortolana

Patate all’ortolana

 

Weganskie ciasto jablkowe (kuchnia wloska)

Weganskie ciasto jablkowe (kuchnia wloska)

 

Schiacciata con fichi (kuchnia toskanska)

Schiacciata con fichi (kuchnia toskanska)

 

Ciasto pomaranczowe (kuchnia wloska)

Ciasto pomaranczowe (kuchnia wloska)

 

Czekoladowy dzem jablkowy (kuchnia wloska)

Czekoladowy dzem jablkowy (kuchnia wloska)

 

Maltagliati con la ricotta (kuchnia wloska)

Maltagliati con la ricotta (kuchnia wloska)

 

Orecchiete al pesto (kuchnia wloska)

Orecchiete al pesto (kuchnia wloska)

Toskanskie stortini

Toskanskie stortini

Torta di ricotta (kuchnia toskanska)

Torta di ricotta (kuchnia toskanska)

 

Smazona szalwia (kuchnia toskanska)

Smazona szalwia (kuchnia toskanska)

Tarta dyniowo-gruszkowa (kuchnia wloska)

Tarta dyniowo-gruszkowa (kuchnia wloska)

 

Fenkuly duszone w mleku wedlug Lori

Fenkuly duszone w mleku wedlug Lori

 

Szafranowe lyzeczki (przepis weganski-wloski)

Szafranowe lyzeczki (przepis weganski-wloski)

Zorama - przepis toskanski

Zorama – przepis toskanski

 

Zupa bocwinowa - przpis toskanski

Zupa bocwinowa – przepis toskanski

 

Ciasto anyzowe z rejonu Lunigiana - przepis toskanski

Ciasto anyzowe z rejonu Lunigiana – przepis toskanski

 

Makaron z topinambur - przepis wloski

Makaron z topinambur – przepis wloski

 

Frittelle z ziolami - przepis toskanski

Frittelle z ziolami – przepis toskanski

 

Weganskie  ciasto z kawalkami czekolady i rozmarynem - przepis wloski

Weganskie ciasto z kawalkami czekolady i rozmarynem – przepis wloski

 

Trofie z sosem orzechowym - przepis wloski

Trofie z sosem orzechowym – przepis wloski

 

Czekoladowe babeczki weganskie - przepis wloski

Czekoladowe babeczki weganskie – przepis wloski

 

Zupa papieska - przepis wloski

Zupa papieska – przepis wloski

 

Roladki weganskie z bocwina - przepis wloski

Roladki weganskie z bocwina – przepis wloski

 

Farfalle / Kokardki

Farfalle / Kokardki

 

Zupa toskanska ceci e bietola

Zupa toskanska ceci e bietola

 

Chleby: z pomidorami oraz ze slonecznikiem

Chleby: z pomidorami oraz ze slonecznikiem

 

Supelki pomidorowe

Supelki pomidorowe

 

Supelki cebulowe

Supelki cebulowe

 

Wafelki do lodow

Wafelki do lodow

 

Torciki warzywne

Torciki warzywne

 

Gnocchetti sardi (rewelacja!)

Gnocchetti sardi (rewelacja!)

 

Omlet z lisci marchwi

Omlet z lisci marchwi

 

Tagliatelle z pokrzywy

Tagliatelle z pokrzywy

 

Dzem z ogorecznika lekarskiego

Dzem z ogorecznika lekarskiego

 

Torcik z kwiatow z ogorecznika lekarskiego

Torcik z kwiatow z ogorecznika lekarskiego

 

Ciasto weganskie pomaranczowo-marchewkowe

Ciasto weganskie pomaranczowo-marchewkowe

 

Ravioli z ogorecznika lekarskiego

Ravioli z ogorecznika lekarskiego

 

Smazona dynia sycylijska

Smazona dynia sycylijska

 

Smazone kwiaty akacji

Smazone kwiaty akacji

 

Ciasto raw food - tort dla Irene

Ciasto raw food – tort dla Irene

 

Dzem akacjowy

Dzem akacjowy

 

Pesto z lisci marchwi

Pesto z lisci marchwi

Ciasto kokosowe (przepis wloski)

Ciasto kokosowe (przepis wloski)

 

Canestrelli liguri

Canestrelli liguri

 

Maccheroni al ferretto z burakow

Maccheroni al ferretto z burakow

Ravioli buraczane z tofu

Ravioli buraczane z tofu

 

Weganskie ciasto cytrynowo-mietowe

Weganskie ciasto cytrynowo-mietowe

Lody truskawkowe na patyku

Lody truskawkowe na patyku

 

Ciastka szalwiowe

Ciastka szalwiowe

 

Makaron marchwiowy

Makaron marchwiowy

 

Muffiny brzoskwiniowe

Muffiny brzoskwiniowe

Pomaranczowe pesto

Pomaranczowe pesto

Agliata biala (przepis toskanski)

Agliata biala (przepis toskanski)

 

Agliata lila (przepis toskanski)

Agliata lila (przepis toskanski)

Sredniowieczny sos w zielonym kolorze

Sredniowieczny sos w zielonym kolorze

 

Dzem jezynowy (w sloncu )

Dzem jezynowy (w sloncu )

 

Ricotta

Ricotta

 

Conchigliette al limone e menta (Viva la pasta!)

Conchigliette al limone e menta (Viva la pasta!)

 

Sezon na przecier pomidorowy :)

Sezon na przecier pomidorowy 🙂

 

Truskawkowe frappe

Truskawkowe frappe

 

Dzem pomidorowy z rumem

Dzem pomidorowy z rumem

 

Toskanskie ciasto z plaskurki

Toskanskie ciasto z plaskurki

 

Ciasto cytrynowe z jablkiem (przepis z Vellano, Toskania)

Ciasto cytrynowe z jablkiem (przepis z Vellano, Toskania)

 

Ravioloni z ricotta i gruszka (Viva la pasta!)

Ravioloni z ricotta i gruszka (Viva la pasta!)

2 komentarze

  1. Jestem pod wrazeniem
    Ile cudow Pani stworzyla
    Zajrzalam tu przypadkiem ale zostane na dluzej :]]

    • Dzikuje za cieple slowa. Pozdrawiam 🙂

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *