Żytnie focaccine

Posted by Aleksandra Seghi on lis 24, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

W domu robię je na oko. Ostatnio opublikowałam zdjęcie na portalu społecznościowym i wszyscy zaczęli...

Black Friday w Wydawnictwie Barwa!

Posted by Aleksandra Seghi on lis 23, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Na całym świecie Black Friday, wszyscy dzisiaj tylko o jednym czyli o zakupach z rabatem. Wydawnictwo Barwa...

Chleb apulijski z ziemniakami

Posted by Aleksandra Seghi on lis 17, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Dzisiaj zapraszam do zapoznania się z przepisem na chleb apulijski zwany Altamura, w tym przypadku z...

Otwarcie muzeum w Saturnana

Posted by Aleksandra Seghi on lis 13, 2018 in Moja Toskania | 1 comment

Saturnana to mała mieścina, a nawet może frakcja w gminie Pistoi. Przechodzi przez nią jedna główna...

Pappardelle z bietolą i gorgonzolą

Posted by Aleksandra Seghi on lis 11, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Danie eksperyment. By dodać delikatnej nuty pikantej dodałam trochę peperoncino w...

Moja Toskania gościnnie w szwedzkiej stołówce szkolnej

Posted by Aleksandra Seghi on lis 9, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Dwa tygodnie temu byłam w Szwecji. Moja znajoma Magda jest nauczycielką w szkole w Sztokholmie i dzięki...

Wizyta w Cantine Contucci w Montepulciano

Posted by Aleksandra Seghi on lis 8, 2018 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 2 comments

Moja wizyta w Montepulciano nie ograniczyła się tylko do zwiedzania miasta czy robienia kilkuset...

Jesienne Montepulciano

Posted by Aleksandra Seghi on lis 6, 2018 in Moja Toskania | 7 comments

Po krótkim namyśle dochodzę do wniosku, że wolę Montepulciano jesieną niż latem.   Turystów...

Spotkanie autorskie w Sztokholmie

Posted by Aleksandra Seghi on lis 4, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 4 comments

Minęło kilka dni od powrotu ze Szwecji, a ja wciąż żyję tamtą atmosferą. Nie mogę wyjść z podziwu...

Dwa majowe warsztaty kulinarne połączone z wypoczynkiem pod Lukką

Posted by Aleksandra Seghi on paź 20, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 21 comments

Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne w 2019 roku, które odbędą się w willi wakacyjnej pod Lukką....

Święto młócenia kukurydzy

Posted by Aleksandra Seghi on paź 19, 2018 in Moja Toskania | 4 comments

W minioną sobotę w moich okolicach odbyło się Święto młócenia kukurydzy. Właścicielka agroturystyki...

Długa droga w opuszczeniu

Posted by Aleksandra Seghi on paź 17, 2018 in Moja Toskania, Opustoszałe miasta/Miasta widma | 0 comments

Od poniedziałku 1 października do niedzieli 14 października w Pistoi można było obejrzeć wystawę...

Korony szwedzkie ze świecą w ręku

Posted by Aleksandra Seghi on paź 16, 2018 in Moja Toskania | 5 comments

Jak wiecie za kilka dni wybieram się do Szwecji, gdzie odbędzie się spotkanie autorskie ze mną. Na...

Spotkanie autorskie w Szwecji

Posted by Aleksandra Seghi on paź 10, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Moi Drodzy! Jadę do Szwecji na spotkanie z Polonią. Bardzo bardzo się cieszę, bo to wielkie wyróżnienie...

Toskańskie spotkanie z blogerkami

Posted by Aleksandra Seghi on paź 5, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

W zeszłym tygodniu miało miejsce bardzo miłe spotkanie z blogerkami podróżniczymi i...

Zielona fasolka po toskańsku

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 16, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 1 comment

Dzisiaj podzielę się z Wami  jednym z moich ulubionych przepisów toskańskich. Jest tak prosty, że nigdy...

Do zobaczenia zimą

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 13, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Wczoraj byłam na pożegnalnej kawie z moją bardzo dobrą znajomą Andreą. Nie żegnałyśmy się na...

Grissini z suszonymi pomidorami

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 11, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Uwielbiam kupować suszone pomidory na targu. Są wyśmienite do makaronu, do kanapek, ale również do...

Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 4, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Oryginalny przepis lekko zmodyfikowałam. Dodałam cytrynę oraz cukier waniliowy. Uwielbiam świeżą...

Rodzinne knajpki i smakowite jedzenie

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 2, 2018 in Moja Toskania | 4 comments

Nie ma to jak małe, rodzinne restauracje. Często gdzieś poza centrum, na jakimś uboczu, może wzdłuż...

Stare, ale jare

Posted by Aleksandra Seghi on sie 29, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Bazując na moim ostatnim doświadczeniu z całkiem nowym autem dochodzę do wniosku, że chyba lepszy...

Mus brzoskwiniowy

Posted by Aleksandra Seghi on sie 28, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Zachęcam do przygotowania tego pysznego musu. To deser w sam raz na lato. Delikatny, prosto z lodówki...

Wolne 2 miejsca na warsztaty kulinarne we wrześniu

Posted by Aleksandra Seghi on sie 26, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Z przyczyn ode mnie niezależnych zwolnil się jeden pokój na warsztaty kulinarne we wrześniu, któe...

Sernik chałwowy gościnnie na Mojej Toskanii

Posted by Aleksandra Seghi on sie 15, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu na Starówce spotkałam się z przemiłymi osobami: z Ulą i Mażenką. Poszłyśmy na kawę i...

Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi

Posted by Aleksandra Seghi on sie 8, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Na dzisiaj proponuję sympatyczny na ciasto drożdżowe: Warkocz z rodzynkami i łezkami...

Ciasto bazyliowo – cytrynowe

Posted by Aleksandra Seghi on sie 3, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Serdecznie polecam ten przepis. Ciasto nie jest słodkie i dlatego ciekawie komponuje się z dżemami typu...

Jednodniowe warsztaty kulinarne w przemiłym towarzystwie

Posted by Aleksandra Seghi on sie 1, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Ponownie zebrałyśmy się w bardzo miłym gronie i przygotowywałyśmy dania kuchni włoskiej i...

Schiacciata z ziemniaków i z rozmarynem

Posted by Aleksandra Seghi on lip 29, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pyszna schiacciata sprawdza  się w każdej chwili: może służyć jako szybka przekąska na wycieczce....

Grissini z sezamem

Posted by Aleksandra Seghi on lip 27, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Lubicie grissini? Ja bardzo. Trochę jest z nimi pracy, ale od czasu do czasu można. Dzisiaj przedstawiam...

Ciasto czekoladowe z malinami i orzechami włoskimi

Posted by Aleksandra Seghi on lip 20, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiejsza propozycja ciasta zadowoli przede wszystkim fanów gorzkiej czekolady. Ciasto pomimo sporej...

Moja Toskania gościnnie w Płocku

Posted by Aleksandra Seghi on lip 15, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Kilka dni temu pojechałam do Płocka, by spotkać się z Kasią. Znamy się dwa lata i do tej pory...

Moja Toskania gościnnie na wiśniobraniu

Posted by Aleksandra Seghi on lip 14, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Na początku tygodnia pojechałam do Mai, serdecznej znajomej pisarki. Zaprosiła znajomych na działkę na...

Pesto z pokrzywy

Posted by Aleksandra Seghi on lip 6, 2018 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu zgadaliśmy się z panem Romkiem na temat pesto. Pan Romek zapytał: -A jak by tak zrobić...

Warsztaty kulinarne na Żoliborzu

Posted by Aleksandra Seghi on lip 1, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

W miniony piątek w MAL-u (Miejscu Aktywności Lokalnej) na Żoliborzu odbyły się warsztaty...

Czwarty dzień warsztatów kulinarnych na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on cze 25, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Powróćmy do warsztatów kulinarnych, które odbyły się w zeszłym miesiącu. W tym całym pędzie...