Pizza z gorogonzolą i kaki
We Włoszech właśnie sezon na kaki. W Polsce owoce nazywane są Hurmą Wschodnią lub Hebanem Wiśniówką. Po włosku możecie usłyszeć też słowo...
Read More
Żytnie focaccine
W domu robię je na oko. Ostatnio opublikowałam zdjęcie na portalu społecznościowym i wszyscy zaczęli pytać o przepis. Postaram się go odtworzyć podając...
Read More
Chleb apulijski z ziemniakami
Dzisiaj zapraszam do zapoznania się z przepisem na chleb apulijski zwany Altamura, w tym przypadku z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Chleb apulijski z...
Read More
Pappardelle z bietolą i gorgonzolą
Danie eksperyment. By dodać delikatnej nuty pikantej dodałam trochę peperoncino w proszku. Pappardelle z bietolą i gorgonzolą Składniki 300 g...
Read More
Dwa majowe warsztaty kulinarne połączone z wypoczynkiem pod Lukką
Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne w 2019 roku, które odbędą się w willi wakacyjnej pod Lukką. Szykują się nowości, tak więc zapraszam do zapoznania...
Read More
Zielona fasolka po toskańsku
Dzisiaj podzielę się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów toskańskich. Jest tak prosty, że nigdy do tej pory nie dałam go na bloga. Pomyślałam jednak,...
Read More
Grissini z suszonymi pomidorami
Uwielbiam kupować suszone pomidory na targu. Są wyśmienite do makaronu, do kanapek, ale również do solonych ciast. Dzisiaj zapraszam na grissini, które są znaną...
Read More
Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami
Oryginalny przepis lekko zmodyfikowałam. Dodałam cytrynę oraz cukier waniliowy. Uwielbiam świeżą ricottę. Właśnie przyjechała ona od Gabrielli, jeszcze...
Read More
Mus brzoskwiniowy
Zachęcam do przygotowania tego pysznego musu. To deser w sam raz na lato. Delikatny, prosto z lodówki smakuje wszystkim. Mus brzoskwiniowy Składniki: 900 g świeżych...
Read More
Wolne 2 miejsca na warsztaty kulinarne we wrześniu
Z przyczyn ode mnie niezależnych zwolnil się jeden pokój na warsztaty kulinarne we wrześniu, któe rozpoczną się już w najbliższy poniedziałek. Przed...
Read More
Sernik chałwowy gościnnie na Mojej Toskanii
Kilka dni temu na Starówce spotkałam się z przemiłymi osobami: z Ulą i Mażenką. Poszłyśmy na kawę i ciastko na głównym placu Starego Miasta w...
Read More
Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi
Na dzisiaj proponuję sympatyczny na ciasto drożdżowe: Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi Składniki na ciasto: 420 g mąki pszennej 80 g cukru, ja miałam...
Read More
Ciasto bazyliowo – cytrynowe
Serdecznie polecam ten przepis. Ciasto nie jest słodkie i dlatego ciekawie komponuje się z dżemami typu malina, wiśnia czy czarna porzeczka. Listków bazylii nie...
Read More
Schiacciata z ziemniaków i z rozmarynem
Pyszna schiacciata sprawdza się w każdej chwili: może służyć jako szybka przekąska na wycieczce. Można ją przekroić, bo akurat ta wersja jest wysokan...
Read More
Grissini z sezamem
Lubicie grissini? Ja bardzo. Trochę jest z nimi pracy, ale od czasu do czasu można. Dzisiaj przedstawiam wersję z sezamem. Grissini z sezamem Składniki: 650 g mąki...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
