Pizza na wodzie gazowanej

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 25, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Wiele Włoszek robi pizzę na wodzie gazowanej. W warunkach domowych wydaje się, że w końcowym efekcie...

Cecina ze świeżymi pomidorami

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 23, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Przedstawiam cecinę w wersji ze świeżym pomidorem. Oczywiście na wierzchu musi być posypana świeżo...

Sfogliatelle napoletane z ricottą

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 22, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ze sfogliatellami neapolitańskimi nie jest tak prosto. Źle rozwałkowane nie są sklejone i otwierają...

Lody z Fiata 500

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 21, 2018 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Pan z Fiatem 500 jeździ po Pistoi i sprzedaje lody. W zeszłym roku widziałam go przy wejściu jednej...

I po wykopaliskach

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 20, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Pamiętacie jak kilka tygodni temu opowiadałam o wykopaliskach archeologicznych w samym centrum Pistoi. Link...

Schiacciata z mąki żytniej i anyżu

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 19, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Jeszcze chyba takiej schiacciaty nikt nie wymyślił. A mi wyszło to całkiem przez przypadek. Miał być...

Klasztor Giaccherino otwarty dla zwiedzających

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 17, 2018 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Klasztor Giaccherino zostaje otwarty dla zwiedzających 1 lub 2 razy w roku. W zeszłym roku nie dałam rady....

Pan brioche z jogurtem

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 15, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Zapraszam na deser, wspaniały dodatek do kawy czy herbaty. Pan brioche z jogurtem Składniki: 300 g mąki...

Polacy we Włoszech. Kto jest kim. I ja

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 14, 2018 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

W piątek 13 kwietnia miła niespodzianka. W skrzynce pocztowej znalazłam przesyłkę z Rzymu. W środku...

Spacer po Pistoi z grupą turystek – czytelniczek

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 13, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Wczoraj do Pistoi przyjechało sześć Pań z Polski. Z dwoma znam się już od jakiegoś czasu. Beata na...

Schiacciata z kurkumą i ziarnami słonecznika

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 12, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Schiacciata z kurkumą ostatnio znalazła się w wielu piekarniach w Pistoi. Nam bardzo smakuje dlatego...

Kotlarze z wystawą w mieście

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 10, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Do minionej niedzieli w Ratuszu można było zobaczyć fajną wystawę dotyczącą pracy kotlarza.   O...

Stare czasem bezużyteczne i jego losy

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 9, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Mniej więcej raz w miesiącu gramy w tombolę. Włoska gra podobna jest do polskiej gry planszowej...

Kruche ciasteczka kasztanowe z rozmarynem

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 5, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Przepis mój autorski, ale zaliczę go do toskańskiej kuchni. Wykorzystałam bowiem mąkę kasztanową i...

Wiosennie i wielkanocnie w Montecatini Alto

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 4, 2018 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 2 comments

Niedzielę wielkanocną spędziliśmy w Montecatini Alto.     Bez żadnego pośpiechu i zegarka w...

Polonijny Wielkanocny Poniedziałek

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 3, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

W Wielkanocny Poniedziałek Stowarzyszenie Pro Polonia, którego jestem prezesem, zarząd szkoły polskiej...

Przedstawienie odrestaurowanego fragmentu obrazu „Adoracja pasterzy” Sebastiana Vini

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 1, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

O kościele na Corso Gramsci 41 w Pistoi pisałam już w kwietniu zeszłego roku. Proszę kliknąć tutaj. Co...

Włoska Colomba w wersji bezglutenowej

Posted by Aleksandra Seghi on mar 31, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Trzy lata temu na blogu Moja Toskania pojawił się przepis na tradycyjną Colombę. Tutaj szczegóły....

Tarta z porami

Posted by Aleksandra Seghi on mar 30, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Po słodkościach pora na chociaż jedno słone danie. Pyszna tarta porowa smakuje wyśmienicie zarówno w...

Życzenia Wielkanocne

Posted by Aleksandra Seghi on mar 29, 2018 in Moja Toskania | 2 comments

Wszystkim Czytelnikom składam ciepłe i słoneczne...

Ciasto kokosowo – bananowe z mąką kukurydzianą

Posted by Aleksandra Seghi on mar 28, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Przedstawiam Wam miły przepis na bardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto. Zachowuje długo świeżość,...

Miasto pod miastem

Posted by Aleksandra Seghi on mar 27, 2018 in Moja Toskania, Opustoszałe miasta/Miasta widma, Reporterka z Toskanii filmuje | 2 comments

Miałam pisać o tym już kilka dni temu, ale czekałam na moment, w którym będę wiedziała trochę...

Florencja i początek Nowego Roku

Posted by Aleksandra Seghi on mar 26, 2018 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Wczoraj, tj. 25 marca we Florencji obchodzony był początek Nowego Roku.  Od 1750 roku dla tego miasta rok...

Pokaz mody w Pistoi z udziałem dzieci i rodziców

Posted by Aleksandra Seghi on mar 25, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

W piątek w Pistoi odbył się pokaz mody na cele charytatywne. Za zebrane pieniądze będzie zakupiony...

Drugi dzień sprzątania w San Pantaleo

Posted by Aleksandra Seghi on mar 23, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Dolna część budynku już wysprzątana. Wczoraj przyszły również panie Polki opiekunki, tj. pracujące w...

Sprzątamy nową siedzibę polskiej szkoły

Posted by Aleksandra Seghi on mar 22, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Już na dniach nasze dzieci będą chodzić do nowego budynku szkolnego. Z La Vergine, parafii w Pistoi...

Wyjątkowy luty i marzec

Posted by Aleksandra Seghi on mar 20, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Nie pamiętam takiego roku, żeby niemalże non stop padało przez luty i marzec.     Zazwyczaj...

Kruche ciasto kasztanowe z jabłkami, na Dzień Ojca, inaczej

Posted by Aleksandra Seghi on mar 19, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Na Dzień Ojca we Włoszech, który przypada 19 marca, smaży się frittele di San Giuseppe albo robi...

Żytnie ciasto z migdałami i rodzynkami

Posted by Aleksandra Seghi on mar 18, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Tym razem głównymi składnikami była żytnia mąka oraz migdały. Żytnie ciasto z migdałami i...

Placek kukurydziany z zielonym groszkiem

Posted by Aleksandra Seghi on mar 15, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

W sklepie dostałam ekologiczną mąkę kukurydzianą grubo mieloną. Pomyślałam, żeby zrobić coś na...

Chrupiąca schiacciata z ziemniaków

Posted by Aleksandra Seghi on mar 13, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Na ostatniej tomboli, grze, która w Polsce nosi nazwę Lotto, wygrałam małą książkę kucharską. To...

Ciasto ricottowo kokosowe

Posted by Aleksandra Seghi on mar 9, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ricotta dobrze smakuje również z kokosem, więc proponuję taki oto przepis. Ciasto było pieczone wczoraj...

Dzień Kobiet w mieście

Posted by Aleksandra Seghi on mar 8, 2018 in Moja Toskania | 2 comments

Włoski Dzień Kobiet to przede wszystkim święto pomiędzy kobietami. Już od wczesnego rana dostaję...

Spacerująca blondynka

Posted by Aleksandra Seghi on mar 7, 2018 in Moja Toskania | 1 comment

Codziennie trekkinguję na wzgórzach Pistoi. W zależności czy mam więcej czasu czy mniej to wybieram...

Ciasto jabłkowe z kremem orzechowym

Posted by Aleksandra Seghi on mar 6, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

W związku, że słoik z kremem orzechowym ma chyba pół litra i nie kończy się oto kolejna propozycja....