rozmaryn | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lut 26, 2025 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dżem cytrynowy z rozmarynem

Ze skórek cytryny będzie limoncello, a Z miąższu dżem. Dawno temu robiłam pomarańcze z rozmarynem. Tym razem zioło dodałam do cytryn. Jest lekko wyczuwalne,...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 25, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Ostatnio znajoma obdarowała mnie świeżymi gałązkami rozmarynu. Oberwałam go, drobno skroiłam i włożyłam do słoika z oliwą z oliwek extra...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 2, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pomarańczowe pandiramerino

Pandiramerino to toskańskie bułki z rozmarynem i rodzynkami. Oryginalny przepis znajdziecie w mojej książce pt. Smaki Toskanii. Znajdziecie je w celu regionalnych...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 17, 2022 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dżem pomarańczowy z rozmarynem

Lubię eksperymentować w kuchni. A że ostatnio zostało mi sporo obranych pomarańczy to postanowiłam przerobić je na dżem. Ale trochę inny niż zawsze, gdyż...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 28, 2021 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pieczona dynia z rozmarynem i czosnkiem

Uwielbiam dynię, a jej mix z czosnkiem i rozmarynem uważam za mistrzostwo smaków. Dynia musi byc mocno pomarańczowa, taka najlepsza. Ostatnio jadłam u znajomej...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 22, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dynia smażona w panierce rozmarynowo – sezamowej

Zapraszam na kotlety z dyni w panierce z bułki tartej, świeżego rozmarynu i sezamu. Dla mnie rewelacja. Można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Słodka...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 24, 2021 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ziemniaki na kamiennej ławie. Ciąg dalszy warsztatów kulinarnych

Wspólnego gotowania ciąg dalszy. Pogoda dopisuje, więc rozłożyliśmy długie stoły przed willą. Na początku zajęliśmy się zbieraniem ziół i...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 16, 2021 in Eko Toskania, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Napar z kwiatów rozmarynu

Wraz z Blanką zebrałyśmy kwiaty rozmarynu, by zrobić z nich napar. Taki napar dobrze działa na układ trawienny, oddechowy i nerwowy. Wspomaga odporność i...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 15, 2021 in Moja Toskania | 0 comments

Chłodnawy weekend

Z soboty na niedzielę mocno wiało. Otworzyły się nawet drzwi balkonowe w salonie. Zamknęłam więc okiennice. W niedzielę otworzyłam okno, żeby wybadać...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 11, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Rogaliki rozmarynowe (pandiramerino) z semoli

Dzisiaj proponuję moje ulubione pandiramerino z dwóch rodzajów mąk, z przewagą semoli. A żeby było inaczej to proponuje nie okrągłe bułki, ale rogaliki. Z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 28, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Schiacciatine z rozmarynem

Lubicie rozmaryn? Ja bardzo. Dzisiaj proponuję schiacciatine, które będziecie mogli zjeść z ulubionym plastrem sera bądź wędliną. Schiacciatine z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 22, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pandiramerino na rozmarynie z patelni

Dzisiaj chciałabym przedstawić moją nową wersję bułek z rozmarynem. Różni się tym, że na patelni lekko podgrzewam rozmaryn na oliwie. Przyspiesza to...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 28, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Schiacciata kasztanowa z rozmarynem – długie wyrastanie

Kurs piekarniczy sprawia, że wszyscy uczestniczy eksperymentują potem w domu. Ja wreszcie znalazłam czas, by zrobić schiacciatę kasztanową z rozmarynem o długim...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 20, 2020 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Smażone ziemniaki po toskańsku

Trzy lata temu na blogu pojawił się już przepis na ziemniaki po toskańsku. Smażone były w całości, gdyż był to maj i do dyspozycji mieliśmy młode ziemniaki....

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 5, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments