Chłodnawy weekend
Z soboty na niedzielę mocno wiało. Otworzyły się nawet drzwi balkonowe w salonie. Zamknęłam więc okiennice. W niedzielę otworzyłam okno, żeby wybadać...
Read More
Rogaliki rozmarynowe (pandiramerino) z semoli
Dzisiaj proponuję moje ulubione pandiramerino z dwóch rodzajów mąk, z przewagą semoli. A żeby było inaczej to proponuje nie okrągłe bułki, ale rogaliki. Z...
Read More
Schiacciatine z rozmarynem
Lubicie rozmaryn? Ja bardzo. Dzisiaj proponuję schiacciatine, które będziecie mogli zjeść z ulubionym plastrem sera bądź wędliną. Schiacciatine z...
Read More
Pandiramerino na rozmarynie z patelni
Dzisiaj chciałabym przedstawić moją nową wersję bułek z rozmarynem. Różni się tym, że na patelni lekko podgrzewam rozmaryn na oliwie. Przyspiesza to...
Read More
Schiacciata kasztanowa z rozmarynem – długie wyrastanie
Kurs piekarniczy sprawia, że wszyscy uczestniczy eksperymentują potem w domu. Ja wreszcie znalazłam czas, by zrobić schiacciatę kasztanową z rozmarynem o długim...
Read More
Smażone ziemniaki po toskańsku
Trzy lata temu na blogu pojawił się już przepis na ziemniaki po toskańsku. Smażone były w całości, gdyż był to maj i do dyspozycji mieliśmy młode ziemniaki....
Read More
Kruche ciasteczka kasztanowe z rozmarynem
Przepis mój autorski, ale zaliczę go do toskańskiej kuchni. Wykorzystałam bowiem mąkę kasztanową i rozmaryn, które są tam obecne w tej regionalnej...
Read More
Autorski pomysł na karnawał: oponki z rodzynkami i rozmarynem
Oponki z rodzynkami i rozmarynem Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka sól 1 jajo 1...
Read More
Campiglia dei Berici i bardzo miłe spotkanie autorskie
21 października zostałam zaproszona do Campiglia dei Berici, w prowincji Vicenzy. Mieści się tam Polska Ludoteka. W szczególności serdecznie dziękuje Agnieszce...
Read More
Słona tarta z mascarpone, figami i rozmarynem
Pyszna pyszna i smauje wszystkim. Akurat mamy sezon na figi. Chociaż w tym roku jest trochę z nimi problem. Ze względu na suszę jest ich mało. Słona tarta z...
Read More
Zupa z ciemnej fasoli
Wieczory bywaja jeszcze chlodne, stad ochota na cos cieplego. Ta zupa pasuje w sam raz na kolacje 🙂 Zupa z ciemnej fasoli Skladniki: 250 g suszonej fasoli typu...
Read More
Słone ciastka z ziemniakami i rozmarynem
Moze to byc przekaska czyli wprowadzenie do kolejnych dan 🙂 Słone ciastka z ziemniakami i rozmarynem Składniki: 1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego 2-3...
Read More
Rozmarynowe babeczki
Pyszne, o delikatnym, rozmarynowym smaku. Nuty galki muszkatolowej w ogole nie czuc. Moga byc podawane z roznymi dipami 🙂 Rozmarynowe babeczki Skladniki: okolo 250 g...
Read More
Ciasto jabłkowe z rozmarynem
Do tego ciasta postanowilam dodac pol porcji maki pszennej i pol porcji maki zytniej. Decyzja nalezy do was. Mozecie uzyc dwoch rodzajow maki lub tylko jednego...
Read More
Frytki dyniowe
Wczoraj na targu pani Andreini miala tak piekna dynie, ze kupilam ja w dosc duzych ilosciach. Z polowy zrobilam zupe-krem (dodalam tez marchew, jablka i cebule).A z...
Read MoreGdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości