Viva la pasta, cz.82: Ravioloni z ziemniakami i gruszką w sosie z gorgonzoli
Kilka dni temu byłam we Florencji i w restauracji znajdującej się w pobliżu Ponte Vecchio jadłam pyszny makaron. Ravioloni z restauracji Oczywiście kelner...
Read More
Warsztaty kulinarne na toskańskiej wsi połączone z jogą: 07.09-14.09.2020
Przedstawiam datę warsztatów kulinarnych połączonych z jogą: 07.09-14.09.2020 Mamy już pierwsze chętne osoby. Grupa będzie mała, więc zachęcamy do...
Read More
Pieczone toskańskie faworki
Zapraszam na toskańskie faworki z pomarańczową skórką w wersji pieczonej. Po domu rozchodził się cudowny zapach pomarańczy! Pieczone toskańskie...
Read More
Spotkanie Polonii we Florencji
W zeszłą niedzielę Polonia z Florencji i okolic spotkała się na uroczystym obiedzie. To już tradycja członków stowarzyszenia polsko włoskiego w Toskanii oraz...
Read More
Faworki z mąki z płaskurki
Płaskurkę dostaniecie w sklepach ze zdrową żywnością lub dobrze zaopatrzonych dużych sklepach spożywczych. Po włosku płaskurka to farro. W Toskanii używana...
Read More
Confetteria Bonacchi w centrum przestanie istnieć. Kolejny historyczny sklep przechodzi do historii
Kolejny cios w świecie sklepów w Pistoi. O panu Riccardo, rzemieślniku sprzedającym i naprawiającym rowery pisałam w październiku zeszłego roku. Kliknijcie...
Read More
Włoski waffel z dodatkiem mąki kukurydzianej
Przepis na włoskie gofry podawałam już dwa lata temu, link tutaj. Wczoraj zmodyfikowałam recepturę i do ciasta dodałam mąkę kukurydzianą. Gofry są bardziej...
Read More
Duszony pak choi z imbirem i sezamem
Dzisiaj odkryłam nowy rodzaj kapusty. Nazywa się pak choi. Pochodzi z Azji i szczerze mówiąc jest mi nowa na rynku włoskim. Aczkolwiek uprawiana we...
Read More
Rzeźba della Robbi już nie w blasku świateł, ale na swoim dawnym miejscu
Cztery lata temu w Kościele Świętego Leona w Pistoi odsłonięto odrestaurowaną rzeźbę Luca della Robbia. Link do relacji z 2017 znajduje się tutaj. Rzeźba...
Read More
Teatr Manzoni w Pistoi
Lubię chodzić do włoskich teatrów, bo wnętrza są stare i mają w sobie wiele historii. Same przebywanie w takich pięknych wnętrzach to już duża...
Read More
Anulowane warsztaty: Świetnie gotująca kobieta przedsiębiorcza
6 marca 2020: Z wielką przykrością informuję, iż warsztaty kobiety przedsiębiorczej nie odbędą się w terminie do 16 do 23.05.2020. Niestety nie jest to...
Read More
Sympatyczne podarki z Sycylii
Jak ja lubię takie podarki! I inni chyba podobnie. Do Polski zawiozłam bukiet liści laurowych. Każdemu po dwie gałązki. Był to najbardziej lubiany prezent na...
Read More
Rekonstrukcja obrazów Marcello Bacciarellego spalonych podczas wojny w Łazienkach Królewskich w Warszawie
Chciałabym podzielić się z Wami ważną informacją o projekcie rekonstrukcji obrazów Marcello Bacciarellego spalonych podczas wojny w Łazienkach Królewskich w...
Read More
Befana zjeżdża z dzwonnicy na Placu Katedralnym
Od 26 lat w Pistoi na Placu Katedralnym zbierają się mieszkańcy miasta, okolic oraz turyści, by asystować przy zjeździe Befany z dzwonnicy. Na zdjęciu poniżej...
Read More
Befanini nie tylko na 6 stycznia
Dzisiaj chciałam przypomnieć przepis na Befanini, kruche ciasteczka znane w Toskanii, pieczone podczas Karnawału. Przepis podawałam jeszcze na starym blogu, aż 9...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości