Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi

Posted by Aleksandra Seghi on sie 8, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Na dzisiaj proponuję sympatyczny na ciasto drożdżowe: Warkocz z rodzynkami i łezkami...

Ciasto bazyliowo – cytrynowe

Posted by Aleksandra Seghi on sie 3, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Serdecznie polecam ten przepis. Ciasto nie jest słodkie i dlatego ciekawie komponuje się z dżemami typu...

Jednodniowe warsztaty kulinarne w przemiłym towarzystwie

Posted by Aleksandra Seghi on sie 1, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Ponownie zebrałyśmy się w bardzo miłym gronie i przygotowywałyśmy dania kuchni włoskiej i...

Schiacciata z ziemniaków i z rozmarynem

Posted by Aleksandra Seghi on lip 29, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pyszna schiacciata sprawdza  się w każdej chwili: może służyć jako szybka przekąska na wycieczce....

Grissini z sezamem

Posted by Aleksandra Seghi on lip 27, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Lubicie grissini? Ja bardzo. Trochę jest z nimi pracy, ale od czasu do czasu można. Dzisiaj przedstawiam...

Ciasto czekoladowe z malinami i orzechami włoskimi

Posted by Aleksandra Seghi on lip 20, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dzisiejsza propozycja ciasta zadowoli przede wszystkim fanów gorzkiej czekolady. Ciasto pomimo sporej...

Moja Toskania gościnnie w Płocku

Posted by Aleksandra Seghi on lip 15, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Kilka dni temu pojechałam do Płocka, by spotkać się z Kasią. Znamy się dwa lata i do tej pory...

Moja Toskania gościnnie na wiśniobraniu

Posted by Aleksandra Seghi on lip 14, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Na początku tygodnia pojechałam do Mai, serdecznej znajomej pisarki. Zaprosiła znajomych na działkę na...

Pesto z pokrzywy

Posted by Aleksandra Seghi on lip 6, 2018 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu zgadaliśmy się z panem Romkiem na temat pesto. Pan Romek zapytał: -A jak by tak zrobić...

Warsztaty kulinarne na Żoliborzu

Posted by Aleksandra Seghi on lip 1, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

W miniony piątek w MAL-u (Miejscu Aktywności Lokalnej) na Żoliborzu odbyły się warsztaty...

Czwarty dzień warsztatów kulinarnych na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on cze 25, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Powróćmy do warsztatów kulinarnych, które odbyły się w zeszłym miesiącu. W tym całym pędzie...

Październikowe warsztaty gotowania na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on cze 19, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 6 comments

Na wrześniowe warsztaty gotowania mamy już komplet zapisów, a pytania o wspólne gotowanie przychodzą....

Karczew: wykład na Uniwersytecie III wieku

Posted by Aleksandra Seghi on cze 16, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

14 czerwca b.r. pojechałam na Uniwersytet III wieku do Karczewa z prelecją o Toskanii. Jak wiecie to jeden...

Rembertów: Włoskie spotkanie

Posted by Aleksandra Seghi on cze 15, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

13 czerwca b.r w Rembertowie odbył się wieczór włoski. Na miejscu zostałam serdecznie przywitana przez...

Warszawa: Zaproszenie na Spotkanie pod słońcem Toskanii

Posted by Aleksandra Seghi on cze 11, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Biuro Ciao Italia & Restauracja La Strada z przyjemnością zapraszają na włoski wieczór związany z...

Ciasto migdałowe z ricottą i miodem

Posted by Aleksandra Seghi on cze 6, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ja zrobiłam z miodem kasztanowym. Opcje oczywiscie są dowolne. Ciasto pyszne, zapraszam do wypieku. Ciasto...

Degustacja win, oliwy, a na koniec lody

Posted by Aleksandra Seghi on cze 1, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Podczas pobytu w Toskanii na warsztatach gotowania staramy się jak najlepiej spędzić czas. Jeśli mamy na...

Trzeci dzień warsztatów na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on maj 31, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Trzeci dzień warsztatów był bardzo intensywny. Zajęcia rozpoczęłyśmy od zagniatania ciasta na pizzę,...

Drugi dzień warsztatów na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on maj 29, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Drugi dzień pieczenia i gotowania rozpoczął się od lekcji pszczelarstwa. Na wieś toskańską przyjechał...

Cannelloni z ricottą i szparagami

Posted by Aleksandra Seghi on maj 28, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tym razem domowe cannelloni, w dodatku z ricottą i szparagami. Palce lizać, nie muszę chyba nikogo...

Jesienne warsztaty Kobiety w wewnętrznej podróży oraz kurs gotowania

Posted by Aleksandra Seghi on maj 27, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Na jesieni, a konkretnie w dniach od 25 września do 2 października odbędą się kolejne warsztaty z Magdą...

Pierwszy dzień warsztatów na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on maj 23, 2018 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Dni lecą jak szalone i nie udaje mi się na bieżąco informować was o warsztatach na toskańskiej wsi. W...

Orzotto z kwiatami cukinii

Posted by Aleksandra Seghi on maj 20, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Orzo to po włosku jęczmień zwyczajny, kasza jęczmienna.  Orzotto to jęczmień zrobiony podobnie jak...

Degustacja win i oliwy

Posted by Aleksandra Seghi on maj 19, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Do naszej tradycji warsztatów kulinarnych pod Lukką należy również wizyta w przepięknej winnicy na...

Drugi dzień warsztatów pod Lukką

Posted by Aleksandra Seghi on maj 18, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Drugiego dnia gotowania w Toskanii pogoda nie była tak łaskawa jak pierwszego. Zaczęło się dobrze, bo w...

Cannelloni ze szparagami

Posted by Aleksandra Seghi on maj 17, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Bardzo smaczny przepis. Wychodzą 4 sycące porcje. Cannelloni ze szparagami Składniki 1 opakowanie makaronu...

Warsztaty kulinarne pod Lukką

Posted by Aleksandra Seghi on maj 16, 2018 in Moja Toskania, Moje spotkania | 1 comment

Wczoraj u mojej serdecznej znajomej Marii spotkałam się z grupą Polek, które przyjechały na warsztaty...

Koncert w Sesto Fiorentino

Posted by Aleksandra Seghi on maj 14, 2018 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

W ostatnią sobotę w Sesto Fiorentino odbył się koncert wielkich polskich kompozytorów. Wydarzenie było...

Ciasto ricottowo – migdałowe z czekoladowymi łezkami

Posted by Aleksandra Seghi on maj 12, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto jest mało słodkie i może być podane zarówno na śniadanie z kawą, po włosku lub na...

Ekipa filmowa i toskańskie gotowanie na ekranie

Posted by Aleksandra Seghi on maj 11, 2018 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 4 comments

Ostatnio skontaktowała się ze mną pewna ekipa filmowa. Zapytali czy mogę wystąpić i gdzie mogą...

Pastiera napoletana czyli neapolitański sernik

Posted by Aleksandra Seghi on maj 6, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Byłam przekonana, że na blogu pojawił się już przepis na pastierę z Neapolu. Ale przeszukałam całe...

Kochany rower z podstawówki

Posted by Aleksandra Seghi on maj 4, 2018 in Moja Toskania | 0 comments

Mój kochany polski rower z podstawówki 20 lat temu przywędrował ze mną do Włoch. Dużo na nim...

Schiacciata gryczana z suszonym koprem włoskim

Posted by Aleksandra Seghi on maj 3, 2018 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Bardzo lubię eksperymentować w temacie schiacciaty. Pomysł z koprem włoskim zaczerpnięty z mijscowej...

Dzień na plaży w Viareggio

Posted by Aleksandra Seghi on maj 1, 2018 in Moja Toskania | 2 comments

Wczoraj pojechałyśmy sobie z Julcią na plażę do Viareggio. To najprostszy sposób, by z Pistoi dostać...

Duszona endywia z czarnymi oliwkami

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 27, 2018 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Po włosku indivia lub popularnie scarola, a po polsku endywia lub cykoria endywia. Jej liście używane są...