Wrześniowe warsztaty kulinarne
Na początku tego miesiąca odbyła się kolejna edycja warsztatów kulinarnych. Tym razem w gotowaniu brało udział kilku panów. To oni trzeciego dnia...
Read More
Pobyt z kursem kulinarnym, cz.3 Ciasta i ciasteczka
Pobyt w Toskanii moze byc urozmaicony. Dzieki temu nasze wakacje nie beda nastawione tylko na zwiedzanie, poznawanie miast, chodzenie po muzeach, kosciolach czy...
Read More
Smazymy karnawalowo
I juz mamy Tlusty Czwartek! Wraz z Ania z bloga Bajkorada proponujemy toskanskie kulki ryzowe: tradycyjny przysmak karnawalowy z Toskanii. Wczoraj bedac w piekarni...
Read More
Jedne z najbardziej slynnych toskanskich ciastek
Dzisiaj chce podac bardzo smakowity przepis na te toskanskie ciasteczka. Wiekszosc z Was je bardzo dobrze zna 🙂 Cavallucci Skladniki: 600 gram maki 600 gram...
Read More
Ciasteczka rodem z Toskanii
Dzisiaj przedstawiam Wam bardzo sympatyczny przepis na wiejskie ciasteczka. Beda one rarytasem dla milosnikow cynamonu, pomaranczowej skorki i anyzu. Podaje...
Read More
Przepis z gor Amiata
Dzisiaj proponuje ciasteczka z gor Amiata: Zuccherini z gor Amiata Skladniki: 400 gram maki 3 jaja 150 gram cukru 150 ml mleka 1 szklaneczka wody pol lyzeczki ziaren...
Read More
Ravioli na slodko
Przedstawiam Wam bardzo fajny przepis na slodkie ravioli. Pochodzi on oczywiscie z Toskanii, z miasteczka Lari – slynacego z czeresni. Dzieki tym ravioli zostalam...
Read More
Toskanskie, ale Afrykanskie
Upieklam toskanskie ciastka: Africani. Nazwa podobno pochodzi od koloru ciastka po upieczeniu (byc moze staja sie ciemne dzieki dodaniu cynamonu). Podaje...
Read More
Sklep z ciastkami w Pistoi
Kilka miesiecy temu w Pistoi otworzono Biscottificio – tj. sklep, w ktorym sprzedaje sie ciasteczka. Kiedy tylko odkrylysmy jego istnienie od razu...
Read More
Niebo w gebie
Przegladajac jedna z toskanskich ksiazek kucharskich natknelam sie na taka historie: W polowie XVIII wieku Giacomo Casanova znajdowal sie w Toskanii. Spotkal sie tam w...
Read More
Arrotolati al limone
Polecam toskanski przepis na ciasteczka cytrynowe. Arrotolati al limone Skladniki na 6 osob: 12 lyzek maki 6 lyzek cukru 4 jaja 4 cytryny szczypta soli olej...
Read More
W piatek pizzowo
Od czasu do czasu idziemy do lokalu pana Bugiani, ktory w kazdy piatek robi pizze. Dostajemy najdluzszy stol na pierwszym pietrze, ktory spokojnie moze...
Read More
Toskanskie faworki
We Wloszech, podczas karnawalu robi sie takze faworki. Z tym, ze w zaleznosci od regionu, zmieniaja one swoja nazwe. I tak na przyklad w regionie Marche nazywaja sie...
Read More
A w Karnawale pieczemy Befanini
Befanini pieczone sa szczegolnie w rejonach Lukki. Robi sie je w czasie Karnawalu. Nazwa pochodzi od Befany – czarownicy, ktora 6 stycznia przynosi dzieciom...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości