oliwa | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lis 8, 2013 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Olio novo

Czy probowaliscie juz nowej oliwy z oliwek? Od mniej wiecej dwoch tygodni jest juz w sprzedazy. Ja narazie sprobowalam dwoch zrodel. Czekam na dalsze degustacje 🙂 A...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 31, 2013 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska | 0 comments

Pan dei Santi – chleb świętych

Tuz po pan dei morti publikuje przepis na pan dei santi czyli chleb swiety. W Toskanii rowniez moze byc nazywany pan dei morti – chlebem zmarlych. Ale najczesciej...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 12, 2013 in Kuchnia włoska, Viva la pasta! | 4 comments

Viva la pasta! cz.13, gnocchetti zbożowe z ciecierzycy w sosie paprykowym

Razem z Ania z Bajkorady przyrzadzilysmy wloskie kluseczki o nazwie gnocchi. A ze nasze sa mniejsze od klasycznych gnocchi, to nazywaja sie gnocchetti....

Posted by Aleksandra Seghi on paź 3, 2013 in Moja Toskania | 9 comments

Menu na czwartek

W zeszlym roku sledzilismy menu przedszkolne to i w tym roku zajrzymy, co takiego jedza na „stolowce” wloskie dzieci. Oto menu czwartkowe: I tydzien...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 2, 2013 in Kuchnia toskańska | 8 comments

Wiejskie crostini

Kilka miesiecy temu zakupilam ksiazke pt. „Najlepsze przepisy z Toskanii” i odkrylam przepis na wiejskie crostini. Sa one bardzo latwe do wykonania. Piec...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 22, 2013 in Moja Toskania, Moje spotkania | 1 comment

Zakupy z panią Basią i Julią

W srode rano spotkalam sie z pania Basia oraz z cala jej rodzina. Panowie poszli wlasnymi sciezkami, a my kobiety poszlysmy na kawe i pogaduszki. Byla z nami tesciowa,...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 10, 2013 in Eko Toskania, Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Gabriella na targu

W zeszla niedziele na Placu Sali w Pistoi spotkalam Gabrielle. Znacie ja z posta dotyczacego eko-agroturystyki. U Gabrielli bowiem mozna spedzic eko-wakacje. Na Free...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 5, 2013 in Kuchnia toskańska | 5 comments

Cecina nie tylko z mąki

Jak sie okazuje do przyrzadzenia toskanskiej potrawy o nazwie Cecina tak naprawde nie potrzeba maki z ciecierzycy. Wiem, ze nie w kazdym sklepie mozna ja dostac, stad...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 7, 2013 in Kuchnia włoska, Viva la pasta! | 2 comments

Viva la pasta! cz.11 Conchigliette al limone e menta

Pora na kolejny wpis z serii Viva la pasta! Dzisiaj z Ania z Bajkorady zrobilysmy makaron z nuta mietowa i cytrynowa. Dla mnie to bylo fajne, kulinarne odkrycie....

Posted by Aleksandra Seghi on sie 2, 2013 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska | 2 comments

Muffiny brzoskwiniowe vegan

Korzystam z sezonu brzoskwiniowego. Zapraszam do przygotowania weganskich babeczek. Muffiny brzoskwiniowe / Muffin alla pesca Skladniki na 20 babeczek: 250 gr maki...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 17, 2013 in Kuchnia toskańska |

Pesto z lisci marchwi

Nasz eko rolnik przeslal nam przepisy na przyrzadzenie lisci z marchwi. Musze przyznac, ze sprawa ta mnie bardzo zaciekawila. Niedawno podawalam na blogu przepis na...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 14, 2013 in Kuchnia włoska | 3 comments

Torcik z ogorecznika lekarskiego

Z ogorecznika lekarskiego mozna wyczarowac wiele potraw. W Toskanii przyrzadza sie przede wszystkim ravioli, o ktorych bedzie mowa nieco pozniej oraz zuppa alla...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 12, 2013 in Kuchnia toskańska | 9 comments

Toskanska zupa z ciecierzycy i bocwiny

W Toskanii je sie bardzo duzo ciecierzycy. Myslalam, ze odkrylam juz wiekszosc charakterystycznych przepisow dla tego regionu. Ale sie mylilam. Na opakowaniu z sucha...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 1, 2012 in Reporterka z Toskanii filmuje | 2 comments