Dżem jeżynowy
Jezynki kupilismy na eko targu w Olmi. Przyznam, ze byly troche drogie… 4 euro za pol kilo. No nic, sezon jezyn trwa tak krotko, ze chociaz raz lub dwa trzeba sie...
Read More
Toskańska wieś
W niedziele pojechalismy swietowac urodziny Matyldy i Jacopo. Pobyty w prawdziwym wiejskim domu w Toskanii sprawiaja, ze przez kilka nastepnych dni nie moge dojsc do...
Read More
Viva la pasta cz.10, Maccheroni al ferretto
Kontynuujemy nasza serie Viva la pasta! Dzis z Ania z Bajkorady ponownie siegnelysmy po buraczki. Makaron z burakow / Maccheroni al ferretto di barbe rosse...
Read More
Domowy sposób na wykonanie ricotty
Kilka dni temu zabralysmy sie do przyrzadzania ricotty w domu. Chcialam znalezc taki przepis, ktory mogliby wykorzystac rowniez weganie. Dowiedzialam sie, ze mleko...
Read More
Viva la pasta, cz.9, Pasta fredda
Na dworzu goraco i tak naprawde nie mam ochoty przygotowywac potraw goracych. Razem z Ania z Bajkorady postanowilysmy zrobic wiec typowo letnie danie, znane w calych...
Read More
Toskania od kuchni
Szperajac w starych zapiskach znalazlam moje notatki dotyczace pierwszej ksiazki pt. Smaki Toskanii. Tak naprawde sa one bardzo ciekawe i dlaczego by nie opublikowac ich...
Read More
Viva la pasta, cz.8, Tagliatelle w sosie śmietanowym
Seria Viva la pasta kontynuuje swoj bieg! Dzisiaj razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy pomaranczowy makaron. to bardzo prosty przepis. I w dodatku bardzo smakuje...
Read More
Szalwiowe ciasteczka
Zapraszam do sprobowania ciasteczek szalwiowych. U mnie na tarasie szalwia rozrosla sie w mega-ilosci, stad pomysl na jej uzycie. Ciasteczka szalwiowe / Biscotti alla...
Read More
Dzem truskawkowy
Dzemy truskawkowe robilam przed wyjazdem do Polski czyli 5 tygodni temu. O eko truskawkach w Toskanii pozostalo tylko wspomnienie. Powspominajmy wiec jak to w tym roku...
Read More
Wyjatkowe, blogowe gotowanie (Mus truskawkowy)
21 czerwca spotklalam sie ze wspanialymi blogerkami kulinarnymi: Ania z Bajkorady (znacie ja ze wspolnie prowadzonego cyklu Viva la pasta!) oraz Ola z bloga 2smaki,...
Read More
Dynia sycylijska
Dynia ta nazywana jest rowniez zucca serpente di sicilia, dynia-waz z Sycylii. Spozywa sie ja przede wszystkim w wersji smazonej. Natomiast jesli ja ususzymy, to...
Read More
Wloskie ciasto kokosowe
To wloskie ciasto rowniez przygotowalam na spotkanie przy herbatce z Ania (nasza rodaczka). Decyzja padla na kokos, gdyz poltorej paczki zostalo mi po robieniu ciasta...
Read More
Canestrelli liguri
Na spotkanie z Ania upieklam kruche ciasteczka, ktore nosza nazwe Canestrelli liguri. Pochodza z Ligurii. Moga miec dwa ksztalty, albo kwiatka albo ciasteczka „z...
Read More
Dzem akacjowy
Robie maly przerywnik kulinarny i wklejam zalegly przepis. Z zebranych kwiatow akacji przygotowalam dwa przepisy: smazone kwiaty oraz dzem. Dzem z kwiatow...
Read More
Ciasto raw food (surowe wegan)
Na urodziny naszej znajomej weganki przygotowalismy ciasto tylko z surowych skladnikow, czyli raw food. Oto przepis: Torta crudista alla banana/Ciasto bananowe...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
