Toskania od kuchni
Szperajac w starych zapiskach znalazlam moje notatki dotyczace pierwszej ksiazki pt. Smaki Toskanii. Tak naprawde sa one bardzo ciekawe i dlaczego by nie opublikowac ich...
Read More
Viva la pasta, cz.8, Tagliatelle w sosie śmietanowym
Seria Viva la pasta kontynuuje swoj bieg! Dzisiaj razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy pomaranczowy makaron. to bardzo prosty przepis. I w dodatku bardzo smakuje...
Read More
Szalwiowe ciasteczka
Zapraszam do sprobowania ciasteczek szalwiowych. U mnie na tarasie szalwia rozrosla sie w mega-ilosci, stad pomysl na jej uzycie. Ciasteczka szalwiowe / Biscotti alla...
Read More
Dzem truskawkowy
Dzemy truskawkowe robilam przed wyjazdem do Polski czyli 5 tygodni temu. O eko truskawkach w Toskanii pozostalo tylko wspomnienie. Powspominajmy wiec jak to w tym roku...
Read More
Wyjatkowe, blogowe gotowanie (Mus truskawkowy)
21 czerwca spotklalam sie ze wspanialymi blogerkami kulinarnymi: Ania z Bajkorady (znacie ja ze wspolnie prowadzonego cyklu Viva la pasta!) oraz Ola z bloga 2smaki,...
Read More
Dynia sycylijska
Dynia ta nazywana jest rowniez zucca serpente di sicilia, dynia-waz z Sycylii. Spozywa sie ja przede wszystkim w wersji smazonej. Natomiast jesli ja ususzymy, to...
Read More
Wloskie ciasto kokosowe
To wloskie ciasto rowniez przygotowalam na spotkanie przy herbatce z Ania (nasza rodaczka). Decyzja padla na kokos, gdyz poltorej paczki zostalo mi po robieniu ciasta...
Read More
Canestrelli liguri
Na spotkanie z Ania upieklam kruche ciasteczka, ktore nosza nazwe Canestrelli liguri. Pochodza z Ligurii. Moga miec dwa ksztalty, albo kwiatka albo ciasteczka „z...
Read More
Dzem akacjowy
Robie maly przerywnik kulinarny i wklejam zalegly przepis. Z zebranych kwiatow akacji przygotowalam dwa przepisy: smazone kwiaty oraz dzem. Dzem z kwiatow...
Read More
Ciasto raw food (surowe wegan)
Na urodziny naszej znajomej weganki przygotowalismy ciasto tylko z surowych skladnikow, czyli raw food. Oto przepis: Torta crudista alla banana/Ciasto bananowe...
Read More
Smazone kwiaty akacji
W Polsce wlasnie zakwitly, wiec korzystam z okazji i publikuje przepis na smazone kwiaty akacji. Odkrylam go niedawno i musze powiedziec, ze jak dla mnie: to nowosc i...
Read More
Szybko i truskawkowo!
Nie ma nic prostszego jak zmiksowanie truskawek, wlanie masy do foremek lodowych, wlozenie ich do zamrazalnika i odczekanie kilku godzin 🙂 My (rodzina Seghi)...
Read More
Ciasto marchewkowo-pomaranczowe
Na dzisiejszy polski Dzien Mamy proponuje bardzo sympatyczne ciasto. Przepis weganski, gdyz bez dodatku zadnych skladnikow pochodzenia zwierzecego. Torta di carote e...
Read More
Torcik z ogorecznika lekarskiego
Z ogorecznika lekarskiego mozna wyczarowac wiele potraw. W Toskanii przyrzadza sie przede wszystkim ravioli, o ktorych bedzie mowa nieco pozniej oraz zuppa alla...
Read More
Wafelki do lodow
Zaczelo sie cieplo,temperatury przekraczaja ponad 30 stopni. Tak wiec naturalne, ze zaczynamy myslec o lodach. Ci, co obserwuja profil Mojej Toskanii na Facebooku...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
