Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Cze 21, 2013 in Kuchnia włoska | 4 comments

Wloskie ciasto kokosowe

Wloskie ciasto kokosowe

To wloskie ciasto rowniez przygotowalam na spotkanie przy herbatce z Ania (nasza rodaczka).

Decyzja padla na kokos, gdyz poltorej paczki zostalo mi po robieniu ciasta raw food na owocowa feste u Irene.

Oto przepis na wloskie ciasto kokosowe:

Torta di cocco

Skladniki:

120 gram masla

120 gram cukru (ja dodalam trzcinowy)

4 jaja

2 bialka

250 gram maki

2 lyzki proszku do pieczenia

150 gram wiorkow kokosowych

cukier puder do dekoracji

wloskie_ciasto_kokosowe_moja_toskania

Przygotowanie:

Zmiksowac maslo z cukrem.

miksowanie_cukru_z_maslem_moja_toskania

Dodac jaja, a nastepnie powoli: make i proszek do pieczenia.

Na koncu dosypac wiorki kokosowe.

dodanie_kokosu_do_ciasta_moja_toskania

Ubic piane z bialek i delikatnie wymieszac z ciastem.

dodanie_piany_do_ciasta_moja_toskania

Ciasto przelac do formy  wysmarowanej maslem.

Piec 30 minut (z zegarkiem w reku 🙂 ) w temperaturze 180 stopni.

Upieczonego ciasto nie wyjmowac z pieca, poczekac az ostygnie w srodku.

Posypac cukrem pudrem.

aleksandra_seghi_wloskie_ciasto_kokosowe_moja_toskania

4 komentarze

  1. Ale baba!

    • 🙂

  2. Olu! Mieszkam i studiuję w Krakowie, tuż pod Wawelem, dosłownie 50metrów od kawiarni „Czuły Barbarzyńca”, gdzie pojawisz się we wtorek!!! Fajnie będzie się z Tobą tam spotkać!!! :)) śledzę Cię od dawna a dziś zupełnie przypadkiem trafiłam na info o Spotkaniu z autorką „Zielonej Toskanii”, po nazwisku zorientowałam się że to Ty! Długo będziesz w Polsce?
    🙂

    • W Polsce jestem do 4 lipca. Do zobaczenia w Krakowie!

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *