Pan dei morti – ciastka zmarłych
Musze sie do czegos przyznac. O ciastkach i ciastach pieczonych na Swieto Zmarlych dowiedzialam sie od Agnieszki z Wloskicafe. Zapytala sie mnie, czy mam na moim blogu...
Read More
Ciambelle i bomboloni
Po ukazaniu sie postu o dniu Swietego Franciszka i jego obchodach w Pistoi, kilka osob poprosilo mnie o przepis na wloskie bomboloni. Chodzi o duze paczki posypane albo...
Read More
Pączki Tiany
Na Boze Narodzenie dostalysmy (ja i Julcia) od Malgosi i Magdy ksiazeczke kulinarna z wypiekami Tiany. Chodzi o ksiezniczke, ktorej marzeniem bylo otworzenie restauracji...
Read More
Dżem gruszkowy
Od Gabrielli z Forrottoli dostalismy skrzyneczke gruszek. W zwiazku z tym, ze zaczynaly szybko dojrzewac, zrobilam z nich troche dzemu. Wyszedl bardzo smakowity. Przepis...
Read More
Crostata alle ciliegie
Julcia koniecznie chciala tarte z wisniami. Prawde mowiac kupilysmy jedna w sklepie, ale nie dalo sie jej zjesc. Czuc bylo smak proszku do pieczenia i konserwantow. W...
Read More
Ciasto jabłkowe w sosie bazyliowym
Pyszne, pyszne, pyszne – to moja recenzja do tego wloskiego ciasta. Mieszkanka jablkowo-bazyliowa jest rewelacyjna. Ciasto czesto bedzie goscic na moim stole...
Read More
Konfitura z czerwonej papryki
Konfitura z czerwonej papryki moze byc podawana z miesem np. z dziczyzna, kaczka lub indykiem. Ale u mnie w domu kladziemy ja na chleb, najlepiej podpieczony,...
Read More
Dżem śliwkowy
Oto prosty przepis na wloski dzem sliwkowy: Marmellata di prugne / Dzem sliwkowy Skladniki: 2 kg sliwek wegierek 800 gram cukru (ja uzylam trzcinowego) pol szklanki...
Read More
Konfitura z bakłażana
Uwielbiam ciekawostki kulinarne. Taka wlasnie niespodzianka jest dla mnie konfitura z baklazana. Smakiem lekko przypomina dzem z zielonych pomidorow. Confettura di...
Read More
Toskańskie ciasto z płaskurki
Zapraszam do sprobowania ciasta weglug starej toskańskiej receptury 🙂 Toskańskie ciasto z płaskurki / Antico dolce toscano di farro Składniki: 400 gram maki z...
Read More
Dżem brzoskwiniowy
Sezon brzoskwin i moreli, wiec az sie prosi by cos przyrzadzic. Moze zacznijmy od dżemu? Przepies wloski. Dżem brzoskwiniowy/Marmellata di pesche Skladniki: 1 kg...
Read More
Wyjatkowe, blogowe gotowanie (Mus truskawkowy)
21 czerwca spotklalam sie ze wspanialymi blogerkami kulinarnymi: Ania z Bajkorady (znacie ja ze wspolnie prowadzonego cyklu Viva la pasta!) oraz Ola z bloga 2smaki,...
Read More
Wloskie ciasto kokosowe
To wloskie ciasto rowniez przygotowalam na spotkanie przy herbatce z Ania (nasza rodaczka). Decyzja padla na kokos, gdyz poltorej paczki zostalo mi po robieniu ciasta...
Read More
Canestrelli liguri
Na spotkanie z Ania upieklam kruche ciasteczka, ktore nosza nazwe Canestrelli liguri. Pochodza z Ligurii. Moga miec dwa ksztalty, albo kwiatka albo ciasteczka „z...
Read More
Dzem z ogorecznika lekarskiego i jablek
Oto przepis toskanski na dzemik z ogorecznika lekarskiego. Dzem z ogorecznika lekarskiego i jablek/Marmellata di borragine e mele Skladniki: 100 gram lisci...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości