Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lis 9, 2013 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska | 4 comments

Marmellata di mele – Dżem jabłkowy

Marmellata di mele – Dżem jabłkowy

Od Cristiny, znajomej mieszkajacej w gorach dostalismy jabluszka. Bardzo slodkie. Pokusialam sie, by z polowy zrobic dzemik. Oto prosty, wloski przepis:

Marmellata di mele / Dzem jablkowy

Skladniki:

1 kg jablek

100 gram cukru (ja dodalam trzcinowego)

pol cytryny

pol lyzki cynamonu

dzem_jablkowy_na_kanapce_gas_a_modo_bio

Przygotowanie:

Obrane jablka pokroic na cwiartki, wrzucic do garnka, posypac cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Dusic  na malym ogniu przez 20 minut.

toskanskie_jablka_moja_toskania

przyrzadzanie_dzemu_jablkowego_moja_toskania

Zmiksowac blenderem i wlozyc do sloikow. Pasteryzowac.

miksowanie_dzemu_jablkowego_moja_toskania

zmiksowany_dzem_jablkowy_moja_toskania

Wyszlo pysznie 🙂

aleksandra_seghi_dzem_jablkowy_moja_toskania

4 komentarze

  1. „Jabluszko pelne snow… ”
    Pozdrawiam,u mnie bedzie szarlotka 🙂

    • Super! Lacze sie duchowo z ta szarlotka 😉

  2. Też w tym roku robiłam marmoladę z jabłek, mocno korzenną, cynamonowo-pieprzową. Mocno rozgrzewa.

    • Mniam 🙂

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *