Kuchnia włoska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on sty 22, 2012 in Kuchnia włoska | 0 comments

Ciasto z jablkami wedlug Vilmy

Vilma piecze bardzo fajne jablkowe ciasto.Wedlug mnie skorka z jablka nadaje ciekawego smaku, sprobujcie sami. Ciasto z jablkami Vilmy Skladniki: 100 gram oliwy...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 3, 2012 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska | 0 comments

W Sylwestra

We Wloszech (rowniez w Toskanii) podczas sylwestrowej kolacji je sie soczewice. Przynosi podobno pieniadze! W moim przypadku to sie jeszcze nie sprawdzilo. Jem ja wiec...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 2, 2012 in Kuchnia włoska | 0 comments

Trufelki

Najprostszy przepis najsmaczniejszy. Dowodem na to jest dzisiejszy deser przygotowany przez mojego meza. Zmielil on daktyle (oczywiscie bez pestki) wraz z brazylijskimi...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 28, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Ulubiony przepis tesciowej na swiateczne slodkosci

Struffoli Skladniki: 400 gram mąki 4 jaja 2 łyżki cukru 25 gram masła 1 kieliszeczek anyżu skórka z połowy cytryny skórka z połowy pomarańczy szczypta...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 30, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Co mozna przyrzadzic z kiwi

Z serii dzemowej proponuje marmellata di kiwi. Inspiracja byla dla mnie pani Antonella z bio targu w Montemurlo. Dzem z kiwi Skladniki na 1 sloik: 600 gram kiwi 1...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 28, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Ciasteczka z migdalami

Wloskie ciasteczka migdalowe Skladniki: 300 gram maki 150 gram masla 2 jaja 150 gram cukru 1 cytryna 100 gram obranych migdalow 1 lyzka proszku do...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 25, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Salami, ale z czekolady

Oto przepis pychota, pochodzi z Wloch. Zapraszam do wykonania salami! Czekoladowe salami Skladniki: 200 gram kruchych ciasteczek 200 gram suszonych fig 100 gram...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 15, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Tarta dyniowa z Wloch

Tarta z dyni Skladniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pol szklanki mąki ziemniaczanej pol szklanki cukru pudru pol kostki masla 1 jajo 1 lyzka...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 10, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Przecier pomidorowy domowej roboty

Serdecznie polecam przerabianie pomidorow na przeciery. W ciagu zimy mozemy je uzywac do przeroznych dan. A smak jest rewelacyjny! Jest to bardzo mile zajecie, z tym ze...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 12, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Warzywka razem

W pewnej starej ksiazce kucharskiej znalazlam przepis na warzywa. Nazywa sie „Tuttoinsieme” – wszystko razem (i to pisane razem!). To chyba...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 1, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Co mozna zrobic z juki?

Na targu warzywniczym w Pistoi jest jedno stoisko, ktore oferuje rowniez egzotyczne „rzeczy”. Niektorzy pamietaja moje chipsy platanowe? Teraz kolej przyszla...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 20, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Arbuzowe orzezwienie

W Pistoi zar sprawia, ze nie myslimy o niczym innym jak o schlodzeniu sie. W salonie zwinelismy dywan i siedzac na kaflkach bawimy sie z Julcia (w wiekszosci wloskich...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 17, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Domowa Nutella

Nutella wedlug Wilmy Skladniki: 100 gram obranych orzechow laskowych 80 gram cukru trzcinowego 100 gram gorzkiej czekolady 3-4 lyzki smietany do...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 15, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Mleko z migdalow

Moj maz jest ekspertem w przyrzadzaniu mleka migdalowego. Przygotowuje je prawie codziennie. Jeden litr schlodzonego napoju znika w mgnieniu oka. Jest pelen witamin i...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 5, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments