Viva la pasta! cz.44, Trójkąty z burakami
Oto nowa propozycja makaronowa, wykonana przy wspolpracy z Ania z Bajkorady. Wiem, ze Ania myslala o zamianie ksztaltu na kwadraty. Zmienia sie forma, ale smak jest ten...
Read More
Frittelle po florencku
Niedawno odkrylam przepis na frittelle po florencku. Do tej pory znalam tylko frittelle di San Giuseppe, przyrzadzane z ryzu (przepis tutaj). A ze dzisiaj Tlusty...
Read More
Viva la pasta, cz.43 Tagliatelle zbożowe z awocado
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy nietypowy przepis, naszym zdaniem ciekawy do wykonania. Ja od razu musze sie wytlumaczyc, bo z pospiechu, ktory mam w tych...
Read More
Bazyliowe bułeczki Irene
Co jakis czas Irene podaje mi przepisy ze swiata piekarnianego 🙂 Tym razem zainteresowaly mnie bazyliowe bułeczki. Proste w wykonaniu moga byc podawane z...
Read More
Ciastko oko bawole czyli occhio di bue
Julcia uwielbia te ciasteczka. Czesto bierze je we wloskiej kawiarni i popija sobie mlekiem. We Wloszech ciastka z „oczkiem” nazywaja sie bawole oczy 🙂...
Read More
Pomarańczowe oponki
Przepis wloski, lekko zmodyfikowany. Sok pomaranczowy nie zostal przefiltrowany. Dodatkowo dodalam zmielone migdaly oraz skorke pomaranczowa 😉 Zdazylam zjesc tylko...
Read More
Lecca lecca czyli włoski lizak
Lizaki mozna zrobic w domu i jest to chyba jeden z najlatwiejszych przepisow, jakie istnieja! Chcialam, by lizaki byly o smaku pomaranczowym. Przebija jednak smak cukru,...
Read More
Pierwsza eko-pizza w Pistoi
Trzy miesiace temu w Pistoi otworzono pierwsza eko pizzerie. Robi ona tylko pizze na wynos, tzw. pizza a taglio (na kawalki) da asporto (na wynos). Do jej przyrzadzenia...
Read More
Dwukolorowe ciasto cytrynowe
W wersji oryginalnej ciasto bylo jednokolorowe. Chcialam uzyskac efekt dwoch kolorow, wiec do jednej czesci ciasta dodalam kakao. Dwukorowe ciasto...
Read More
Ciastka kokosowe z nadzieniem
Pyszne, ida jak woda 😀 Nic wiecej nie dodam Ciastka kokosowe z nadzieniem/ Biscotti al cocco Skladniki na 13-14 ciastek: Ciasto: 120 g masla (ja dodalam roslinne) 60...
Read More
Pomarańczowy warkocz
Po upieczeniu tego ciasta w calym domu pachnie pomarancza. Jesli powachamy ciasto, rowniez poczujemy cytrusa. Jednak przy jedzeniu jest on raczej niewyczuwalny....
Read More
Viva la pasta! cz.41, Gnocchi sardi z roszponką i pomidorkami
W kalendarzyku, ktory kupilam w Polsce napisane jest, ze dzisiaj swietujemy Dzien wegetarian. Namowilam wiec Anie z Bajkorady, by przyrzadzic jakis smakowity makaron....
Read More
Zeppole w wersji wegańskiej
Czasem, kiedy wpadne w trans gotowania potrafie zrobic trzy- cztery nowe potrawy w ciagu jednego dnia. I tak oto niektore z nich musza poczekac troche na publikacje,...
Read More
Pici godne polecenia
Niedawno odwiedzilismy okolice Sieny i przez przypadek trafilismy do pewnej restauracji. Lubie takie przypadki, ktore do konca zycia pozytywnie zapadaja w pamieci....
Read More
Tarta bezowo-cytrynowa
Po wykonaniu pandoro okazalo sie, ze zostalo duzo bialek. Postanowilam wykonac ciasto z nuta cytrynowa. Ulozenie bialek na ciescie zalezy od was. Ja poczatkowo wzielam...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
