Pomarańczowy warkocz
Po upieczeniu tego ciasta w calym domu pachnie pomarancza. Jesli powachamy ciasto, rowniez poczujemy cytrusa. Jednak przy jedzeniu jest on raczej niewyczuwalny....
Read More
Viva la pasta! cz.41, Gnocchi sardi z roszponką i pomidorkami
W kalendarzyku, ktory kupilam w Polsce napisane jest, ze dzisiaj swietujemy Dzien wegetarian. Namowilam wiec Anie z Bajkorady, by przyrzadzic jakis smakowity makaron....
Read More
Zeppole w wersji wegańskiej
Czasem, kiedy wpadne w trans gotowania potrafie zrobic trzy- cztery nowe potrawy w ciagu jednego dnia. I tak oto niektore z nich musza poczekac troche na publikacje,...
Read More
Pici godne polecenia
Niedawno odwiedzilismy okolice Sieny i przez przypadek trafilismy do pewnej restauracji. Lubie takie przypadki, ktore do konca zycia pozytywnie zapadaja w pamieci....
Read More
Tarta bezowo-cytrynowa
Po wykonaniu pandoro okazalo sie, ze zostalo duzo bialek. Postanowilam wykonac ciasto z nuta cytrynowa. Ulozenie bialek na ciescie zalezy od was. Ja poczatkowo wzielam...
Read More
Mini panettonki – wesoły prezent dla znajomych
Ten sympatyczny prezent na pewno ucieszy naszych znajomych. Proponuje, by zaczac zbierac puszki :), bo do Swiat niedaleko. Wykonanie panettonkow wymaga poswiecenia...
Read More
Przepisy na dyktafon, cz.2 Spaghetti z rzymskim kalafiorem
W moim ulubionym sklepie spozywczym, tj. u Giusy i Ezio mozna sobie pogadac, poplotkowac i dostac rowniez przepis na cos pysznego. Tym razem udalo mi sie nagrac Giusy,...
Read More
Viva la pasta! cz.39 Spaghetti z pomarańczami
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy ciekawy (naszym zdaniem) przepis na makaron. Tym razem z pomarancza. W wersji oryginalnej trzeba rowniez dodac anchois. Tak...
Read More
Czwarte urodziny bloga
Dzisiaj mijaja cztery lata od kiedy prowadze bloga Moja Toskania. Niby krotko, ale od samego poczatku posty pisane byly codziennie, a czasem nawet dwa razy dziennie. To...
Read More
Gruszki volpine po toskańsku
Nasza znajoma Toskanka sprzedawala na eko-targu gruszki o nazwie volpine. To rodzaj gruszki dziko rosnacej. Sa one dosc twarde i raczej nie nadaja sie do surowego...
Read More
Viva la pasta! cz.36, Penne żytnie z rukolą i serem philadelphia
Dzisiaj z Ania z Bajkorady pozostajemy w temacie makaronow zytnich. Tym razem siegnelysmy po klasyczne penne. Zapraszamy! Penne żytnie z rukolą i serem...
Read More
Fioletowe gnocchi z pesto z mniszka lekarskiego (pospolitego)
W Civilta di Bagnoregio kupilam kilogram fioletowych ziemniakow 🙂 , ktory uprawia sie w okolicach.Pani powiedziala, zeby najlepiej zrobic z nich gnocchi. Tak wiec...
Read More
Wegański strudel jagodowy
Zapraszam do sprobowania mojego autorskiego przepisu: Weganski strudel jagodowy Skladniki na 2 strudle: Skladniki na ciasto: 300 gram maki pszennej 80 gram cukru...
Read More
U Giorgione – króla tortelli z Mugello
Wraz z przyjaciolmi (byla nas w sumie 8 osob) pojechalismy na tortelli z ziemniakami, z ktorych miedzy innymi slynie rejon Mugello. Okazalo sie, ze specjalista od...
Read More
Viva la pasta! cz.31 Linguine z pesto rukolowym
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy makaron z pesto rukolowym. Zapraszamy: Linguine al pesto di rucola/Linguine z pesto rukolowym Skladniki: 400 gram makaronu...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
