Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Wrz 23, 2014 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Fioletowe gnocchi z pesto z mniszka lekarskiego (pospolitego)

Fioletowe gnocchi z pesto z mniszka lekarskiego (pospolitego)

W Civilta di Bagnoregio kupilam kilogram fioletowych ziemniakow 🙂 , ktory uprawia sie w okolicach.Pani powiedziala, zeby najlepiej zrobic  z nich gnocchi.

fioletowe_gnocchi_moja_Toskania

Tak wiec zrobilam. A, ze na targach Sana w Bolonii kupilismy pesto z mniszka lekarskiego, to nasze danie bylo naprawde niezwykle i oryginalne. Co do pesto z mniszka, to mam zamiar odtworzyc ten przepis 🙂

Pesto z mniszka lekarskiego

Pesto z mniszka lekarskiego

Oto zdjecia dokumentujace przygotowywanie fioletowych gnocchi:)

Fioletowe ziemniaki

Fioletowe ziemniaki

Obieranie fioletowych ziemniakow

Obieranie fioletowych ziemniakow

Ubijanie ugotowanych ziemniakow

Ubijanie ugotowanych ziemniakow

Dodanie maki do fioletowych ziemniakow

Dodanie maki do fioletowych ziemniakow

Krojenie fioletowych gnocchi

Krojenie fioletowych gnocchi

Mniam :)

Mniam 🙂

2 komentarze

  1. Nie mogę napisac, ze wyglądaja apetycznie ale tym bardziej intrygują i wiem, ze smakuja wspaniale! Ciekawe te fioletowe ziemniaki. Lapki ugniatajace to na pewno nie Twoje?

    • Lapli pomocnicy 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *