kuchnia wloska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on sty 30, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 0 comments

Fusilli z pomidorkami czereśniowymi i kaparami

Świeże fusilli zrobiłam z bardzo prostymi włoskimi składnikami. Oliwa, czosnek, pomidorki czereśniowe i kapary. Pychota! Fusilli ładnie wyschły przez jeden...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 29, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 0 comments

Rigatoni z porem w śmietanie

Dzisiaj zapowiadany świeży makaron z porami i śmietaną. Wspaniale się komponują pory ze śmietaną, pychota! Oczywiście jeśli nie macie rigatoni możecie...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 24, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Faworki z dodatkiem mascarpone

Co powiecie na faworki z dodatkiem serka mascarpone? Poeksperymentujmy trochę z przepisami karnawałowymi. Dodam, że w przepisie jest mało cukru, więc faworki są...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 23, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto (tort) tiramisù

Serdecznie polecam tiramisù w wersji ciasta, a nie deseru w pucharku. Jeśli chodzi o formy to panuje tu absolutna dowolność. Ja akurat chciałam...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Włoskie faworki z mąki kamut

Co roku w karnawale w jednym sklepie spożywczym pojawiają się faworki z mąki kamut. W składnikach jednak jest napisane, że zostało użyte tylko 40 procent tej...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 19, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Bułki Świętego Antoniego

17 stycznia obchodzony jest Dzień Świętego Antoniego Abate, opiekuna zwierząt. Dawniej tego dnia chłopi udawali się do kościoła ze swoimi zwierzętami, ksiądz...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 16, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Kwadraty z ciasta francuskiego z gruszką i czekoladą

Dwa dni temu wpadłam do zaprzyjaźnionego baru kawiarni na cappuccino. W witrynie smakowicie wyglądało ciastko z ciasta francuskiego z czekoladą i...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 7, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Risotto z karczochami i gorgonzolą

Pychota, piszę o tym już na samym wstępie. Mieszanka karczochów z rozpływającą się w ustach gorgonzolą to raj na ziemi. Oczywiście dla tych, któzy ten ser...

Posted by Aleksandra Seghi on sty 4, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciastka owsiano – gryczane

Serdecznie zapraszam na ciastka owsiano – gryczane, od których można rozpocząć poranek. Jako dodatki proponuję nie tylko śliwki czy suszone morele, ale...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 26, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Choinkowy profitterol w polewie pistacjowej

Nie wiem czy dobrze robię, że dzielę się z Wami końcowym efektem i zdjęciem. Chodzi o to, że przed świętami jest do wykonania mnóstwo potraw. Tradycyjnie...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 21, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Przepis na włoską pigwówkę

Minęły już prawie dwa miesiące jak od Andrei dostałam pigwę w dużej ilości. Postanowiłam zrobić nalewkę. Owoce zalałam spirutusem i odstawiłam na...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 13, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Słona tarta gryczana z karczochami i fetą

Chciałam spróbować krzyżówki karczochów z fetą. Do tego zrobiłam kruche ciasto z mąki gryczanej. Wysłałam zdjęcie potrawy koleżankom, a one na to, że ta...

Posted by Aleksandra Seghi on gru 3, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 7 comments

Kruche ciastka bożonarodzeniowe z mąki gryczanej

Święta blisko, w tym roku z dala od bliskich. Nastrój więc trochę gorszy, stąd postanowiłam rozweselić się w kuchni przygotowując przepis na ciasteczka...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 25, 2020 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments