Kruche ciastka bożonarodzeniowe z mąki gryczanej
Święta blisko, w tym roku z dala od bliskich. Nastrój więc trochę gorszy, stąd postanowiłam rozweselić się w kuchni przygotowując przepis na ciasteczka bożonarodzeniowe. Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię mąkę gryczaną. Nie miałam jeszcze odwagi użyć jej bez dodatku mąki pszennej. Ale mogę napisać, że u znajomej jadłam słodką tartę z dżemem, gdzie kruche ciasto było zrobione tylko z mąki gryczanej. I smakowało wyśmienicie.
Dzisiaj dla Was ciasteczka o świąteczncyh kształtach.
Kruche ciastka bożonarodzeniowe z mąki gryczanej
Składniki:
300 g mąki gryczanej
około 100/120 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego
2 jaja
150 g masła, ja dodałam roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pozostałe składniki:
Mąka do oprószenia blatu
Przygotowanie:
Ze składników zagnieść ciasto. Jeśli lepi się do rąk to dodać jeszcze trochę mąki pszennej.
Ciasto wałkować na 0,4/0,5 cm na blacie uprzednio oprószonym mąką. Wykrawać ciasteczka.
Układać na blasze uprzednio pokrytej papierem do pieczenia.
Piec około 12 minut w temperaturze 180 stopni.
Jakie ma Pani śliczne foremki do ciasta!
Pozdrowienia z Krakowa
Dziękuję, bardzo lubię kupować foremki, mam całą kolekcję. Pozdrawiam, A.
Dziękuję, pozdrawiam! A.
Już trzy razy piekłam te ciastka. Bardzo lubię smak mąki gryczanej, która daje tym ciastkom niepowtarzalny smak. Te ciastka są wyborne i ładnie wyglądają! Bardzo dziękuję za przepis. Wszędzie szukałam tego przepisu i nie mogłam znaleźć, oprócz tego wpisu. Zostałam poczęstowana kiedyś tymi ciastkami, ale nie było osoby, które je upiekła, więc nie mogłam spytać o przepis. Polecam!
🙂
Upiekłam te ciastka. Są przepyszne. Uwielbiam smak mąki gryczanej w tych ciastkach. Dzięki niej są tak dobre.
Dziękuję za przepis, bo nigdzie nie mogłam go znaleźć, a jadłam te ciastka od kogoś i chciałam koniecznie upiec. Pozdrawiam serdecznie!
Bardzo mi miło. Serdecznie pozdrawiam, Aleksandra