Kruche ciastka bożonarodzeniowe z mąki gryczanej
Święta blisko, w tym roku z dala od bliskich. Nastrój więc trochę gorszy, stąd postanowiłam rozweselić się w kuchni przygotowując przepis na ciasteczka bożonarodzeniowe. Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię mąkę gryczaną. Nie miałam jeszcze odwagi użyć jej bez dodatku mąki pszennej. Ale mogę napisać, że u znajomej jadłam słodką tartę z dżemem, gdzie kruche ciasto było zrobione tylko z mąki gryczanej. I smakowało wyśmienicie.
Dzisiaj dla Was ciasteczka o świąteczncyh kształtach.
Kruche ciastka bożonarodzeniowe z mąki gryczanej
Składniki:
300 g mąki gryczanej
około 100/120 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego
2 jaja
150 g masła, ja dodałam roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pozostałe składniki:
Mąka do oprószenia blatu

Przygotowanie:
Ze składników zagnieść ciasto. Jeśli lepi się do rąk to dodać jeszcze trochę mąki pszennej.

Ciasto wałkować na 0,4/0,5 cm na blacie uprzednio oprószonym mąką. Wykrawać ciasteczka.

Układać na blasze uprzednio pokrytej papierem do pieczenia.

Piec około 12 minut w temperaturze 180 stopni.

Jakie ma Pani śliczne foremki do ciasta!
Pozdrowienia z Krakowa
Dziękuję, bardzo lubię kupować foremki, mam całą kolekcję. Pozdrawiam, A.
Dziękuję, pozdrawiam! A.