Cecina ze świeżymi pomidorami
Przedstawiam cecinę w wersji ze świeżym pomidorem. Oczywiście na wierzchu musi być posypana świeżo zmielonym pieprzem. Cecina ze świeżymi...
Read MorePrzedstawiam cecinę w wersji ze świeżym pomidorem. Oczywiście na wierzchu musi być posypana świeżo zmielonym pieprzem. Cecina ze świeżymi...
Read MoreSchiacciata z kurkumą ostatnio znalazła się w wielu piekarniach w Pistoi. Nam bardzo smakuje dlatego postanowiłam zrobić ją również w domu. Nie ma to jak domowe...
Read MorePrzepis mój autorski, ale zaliczę go do toskańskiej kuchni. Wykorzystałam bowiem mąkę kasztanową i rozmaryn, które są tam obecne w tej regionalnej...
Read MoreNa ostatniej tomboli, grze, która w Polsce nosi nazwę Lotto, wygrałam małą książkę kucharską. To dosłownie kilka stron, a tak bogatych w informacje!...
Read MoreOponki z rodzynkami i rozmarynem Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka sól 1 jajo 1...
Read MoreW zeszłym tygodniu zostałam zaproszona przez Towarzystwo Rapperswillskie, by zrobić z nimi włoskie warsztaty kulinarne. Działo się to wszystko w Warszawie, podczas...
Read MoreW ostatni piątek, tj. 5 stycznia, byłam gościem warszawskiej restauracji. Ewa, właścicielka La Strady oraz Krysia, właścicielka biura podróży Ciao Italia...
Read MoreSerdecznie zapraszam do Toskanii na kursy kulinarne. Mam do zaoferowania dwie wersje wyjazdu połączonego z gotowaniem: Majowy kurs kulinarny połączony z...
Read MoreDzisiaj przedstawię Wam drugą propozycję związaną z gotowaniem. Chodzi o kurs kulinarny na prawdziwej, toskańskiej wsi. Proponowana data to: 21 do do 25 maja...
Read MorePyszna, zarówno już zimna jak co dopiero zdjęta z grilla czy ptatelni. Grillowana polenta z czarną kapustą Składniki: 370 g mąki kukurydzianej do gotowania...
Read MoreW zeszłym tygodniu Gabriela podała na obiad w swojej eko agroturystyce pieczone mięso, a wraz z nim pyszny sos brzoskwiniowy. W związku z tym, że mięsa nie jem to...
Read MoreTrzeci dzień kursu dedykowany był w całości zagniataniu i pieczeniu ciast i ciasteczek. Znów skorzystaliśmy z pięknej pogody i zostaliśmy na świeżym...
Read MoreDrugiego dnia na kursie gotowania zajęliśmy się przygotowywaniem chleba, schiacciaty oraz pizzy. Nauczyliśmy się wyrabiać bigę, zaczynu, potrzebnego do...
Read MoreMój ulubiony kurs gotowania odbywa się na świeżym powietrzu. Wystawiamy stoły na zewnątrz, zakładamy fartuszki i rozpoczynamy zagniatanie. Wokoło wspaniałe...
Read MoreZ przyczyn absolutnie ode mnie niezaleznych zwolnil sie jeden pokoj u Gabrielli w okresie od 25.09-30.09. Moga w nim spac od 1-3 osob. W dniach od 26.09 do 29.09...
Read More