Ciasto z jabłkami i amaretti

Zamiast klasycznego jabłecznika spróbujmy zrobic wersję z dodatkiem włoskich ciastek migdałowych

o nazwie amaretti.

Ciasto z jabłkami i amaretti

Składniki:

310 g mąki pszennej

50 ml mleka

50 g masła

2 jaja

150 g cukru

4 jabłka

100 g ciastek amaretti

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

masło do wysmarowania formy

.

.

Przygotowanie:

Rozpuścic masło. Jaja ubic z cukrem na puszystą masę. Dodac mleko, masło, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszac, a na końcu dosypac mąkę.

.

.

Obrac jabłka. Dwa jabłka zetrze c na tar ce, a dwa pokroi c w plastry. Zmiksowac amaretti.

.

.

Do ciasta dodac starte jabłka oraz trzy czwarte zmiksowanych ciastek.

.

.

Wysmarowac masłem okrągłą formę, przelac ciasto. Na wierzchu ułożyc plastry jabłka oraz posypac amaretti.

.

.

Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

.

.

Smacznego!