Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe

Dzisiaj taka propozycja. Szybko i smacznie.

Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe

Składniki:

190 g mąki pszennej

120 g wiórków kokosowych

3 jaja

150 g cukru

80 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego

160 g mleka

60 go kakao gorzkiego

1 łyżka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

maslo do wysmarowania formy

cukier puder do posypania ciasta

.

.

Przygotowanie:

Jaja miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej i mleko, mieszamy.

.

.

A na końcu wsypujemy mąkę, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i kakao. Dokładnie miksujemy.

.

.

Okrągłą formę smarujemy masłem. Wlewamy ciasto.

.

.

Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Schłodzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

.