Viva la pasta! cz.63, Pizza ze spaghetti
Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy nietypowa pizze, bo z makaronu. To tak z przymruzeniem oka 😉 Pizza ze spaghetti Skladniki na 4 osoby: 400 g spaghetti 1 duza...
Read More
Drugi dzień pracy w pizzerii
W pizzerii powolni wprowadzamy zmiany. Zaproponowalam wegetarianska przystawke z dwoma crostini: jedno z humusem sezamowo-natkowym, drugie z ciecierzyca (wersja weganska...
Read More
Cytryna, bazylia i żeńszeń
U Betty w lodziarni (Pistoia, via Curtatone e Montanara) istna parada nowych smakow. Na pierwszym miejscu „dziwnosci” znajduje sie cytryna, bazylia i...
Read More
Viva la pasta! cz.61 Kolorowy makaron dla dzieci
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy przygotowanie makaronu z dziecmi. Oczywiscie zabawy bylo bardzo duzo! Kolorowy makaron dla dzieci Skladniki (porcja na 6...
Read More
Viva la pasta! cz.60, Gotowane panzerotti z nadzieniem bakłażana
Dzisiaj z Ania proponujemy wam przepis na panzerotti. Tak sie zlozylo, ze spotkalysmy sie w realu i ugotowalysmy wspolnie makaron 🙂 Z tej porcji wyjdzie około 16...
Read More
Viva la pasta! cz.59, Fusilli z pesto miętowym
Dzisiaj z Ania a Bajkorady zapraszamy na fusilli z ciekawym pesto. Nuta mietowa bardzo przypadla mi do gustu. Fusilli z pesto miętowym 400 g makaronu fusilli 35 g lisci...
Read More
Viva la pasta, cz.43 Tagliatelle zbożowe z awocado
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy nietypowy przepis, naszym zdaniem ciekawy do wykonania. Ja od razu musze sie wytlumaczyc, bo z pospiechu, ktory mam w tych...
Read More
Zuppa frantoiana czyli smaki toskańskie ukryte w jednym daniu
To jedna z najsmaczniejszych zup toskanskich. Ja ja po prostu uwielbiam! Przygotowanie jest dosc dlugie, ale zachecam, bo warto. Sprobujecie raz i pozostaniecie jej...
Read More
Viva la pasta! cz.37 Margerytki szpinakowe
Jakis czas temu kupilam makaron o nazwie margerytki. Postanowilysmy z Ania z Bajkorady odtworzyc przepis. Udalo sie, a nawet powiem: wyszlo lepiej, bo po domowemu!...
Read More
Viva la pasta! cz.32, Rigatoni według Valerii
Dzisiaj z Ania z Bajkorady proponujemy przepis mojej znajomej Toskanki: Valerii. Wedlug jej oryginalnej receptury powinno dodac sie pomidory florenckie, tzw....
Read More
Olbrzymie liście bazylii i peperoncino
W sobote zawolala mnie do siebie Caterina – sasiadka z pietra nizej. – Choc, dam ci bazylie i peperoncino. Caterina ma na tarasie mala...
Read More
Pizza al pesto
Pesto u mnie w nadmiarze, wiec postanowilam przedstawic Wam przepis na pizze z pesto 🙂 Istnieje jeszcze jedna wersja: z zielona fasolka, ziemniaczkami, bez mozzarelli...
Read More
Bazylia cynamon
Przedwczoraj dostalismy od Luciano, rolnika z Torbecchia, cala torbe swiezo zerwanej bazylii. Co ciekawe byla to dotad nieznana mi odmiana o nazwie bazylia cynamon, po...
Read More
Bób po toskańsku cz.2
Dzisiaj przedstawiam druga propozycje na przygotowanie bobu po toskansku 🙂 Fave stufate alla toscana/Duszony bob po toskańsku odslona 2 2 kg bobu w strakach 4 duze...
Read More
Viva la pasta! cz.22, Pasticcio di pasta ai funghi
Powracamy do gotowania makaronu! Razem z Ania z Bajkorady przygotowalysmy zapiekany makaron. W oryginalnym przepisie wykorzystano kokardki/farfalle, ale ja chcialam...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości