Pierwsza pizza (urodzinowa) na mieście po lockdownie
Jak wiecie od poniedziałku mamy strefę żółtą w Toskanii. Oznacza to, że w barach można siadac przy stoliku, tylko że na zewnątrz. To samo w...
Read More
Słone ciasto na winie z boćwiną i gorgonzolą
Bardzo lubię takie kombinacje. Pychota. Zamiast mąki żytniej możecie dać samą pszenną. Gorgonzolę możecie zastąpić serem brie. Smacznego! Słone ciasto na...
Read More
Schiacciata z orzechami włoskimi
Zapraszam po mój autorski przepis na schiacciatę z orzechami włoskimi. Zamysł był taki, by użyć ciemnej mąki, która po upieczeniu nadałaby brązowego koloru....
Read More
Ciepłe słońce kwietniowe i żółw nad rzeką
Kilka dni temu trekkingowałam w okolicach starych murów Pistoi, gdzie na tyłach przepływa rzeka. Na jednym z kamieni wygrzewał się...
Read More
Bułki z liśćmi rzodkiewki i siemieniem lnianym
Dzisiaj zapraszam na taki mój domowy eksperyment. Pamiętajcie, że liści rzodkiewek nie wyrzucamy. Zawsze w jakiś sposób możemy je wykorzystać. Bułki z...
Read More
Strefa pomarańczowa, targ i słowo od Boga wraz z marynarką
Jak to dobrze, że wrócił targ w mieście. Mówię to przede wszystkim dla tych, którzy z targu żyją. Przez ponad półtora miesiąca musieli być bez pracy, bo w...
Read More
Bezpośrednio ze stoiska smakuje najlepiej
Na targu warzywnym królują smakowite truskawki. Oprócz nich pojawił się świeży groszek i bób. Tym ostatnim był dzisiaj zainteresowany gołąb. Usiadł...
Read More
Ciasto kukurydziane z truskawkami
Zapraszam na ciasto truskawkowe z dodatkiem mąki kukurydzianej. Akurat trwa sezon na truskawki, więc przepis w sam raz. Ciasto kukurydziane z...
Read More
Magnum Inferno
Kilka dni temu w zamrażarce sklepowej zauważyłam nowe lody. Magnum Inferno. Inferno to znaczy piekło. Tytuł lodów odwołuje się zarówno do tytułu filmu...
Read More
Babeczki bezglutenowe z łezkami czekoladowymi
Ciasto przypomina trochę piaskowe, mi smakuje. To bardzo prosty i szybki przepis. Chciałam dodać truskawki, bo jest sezon, ale zdecydowano za mnie, że...
Read More
Murales dziewczynka i nowe odkrycie street artist L_db
Wczoraj pojechałam skrótem w centrum Pistoi i odkryłam nowy murales artysty L_db. Jest to odnoga ulicy Madonny (via della Madonna). Sprawdziłam w Googlach i...
Read More
Żegnaj papierowy dowodzie osobisty i zmiany przed Palazzo Fabroni
Kilka dni temu zapisałam się online, by w urzędzie wymienić dowód osobisty, który za chwilę traci ważność. Może się zdziwicie, ale mam jeszcze wersję...
Read More
Powrót do szkoły
W poniedziałek dzieci w Pistoi wróciły do szkoły (jesteśmy w strefie pomarańczowej). Nie powiem, żeby były z tego zadowolone. Po 6 tygodniach siedzenia w domu...
Read More
Makaron z pesto z babki lancetowatej
Kilka dni temu podawałam przepis na pesto z babki lancetowatej (kliknijcie tutaj). Pesto używamy jako pasta na kanapki. Albo sos do makaronu. I właśnie...
Read More
Nowe drzewka w ogrodzie na ulicy Tigli
Pamiętacie jak jakiś czas temu opowiadałam o wycięciu drzew w ogrodzie na ulicy Tigli w Pistoi (post tutaj). Na miejscu pojawiło się kilka drzewek od...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
