Już od dawna zbierałam się do napisania postu o kawie w centrum Florencji. Do tej pory nie robiłam statystki co gdzie kosztuje, ale teraz postaram się dla was...
Read More
Casciana Terme to miasto i gmina w prowicji Pizy, która słynie z term. Pierwszy ośrodek termalny został wybudowany w 1311 roku. Po dzień dzisiejszy jest to ważne...
Read More
Dawno temu usłyszałam o ciastkach Garibaldiego. Wymyślono je w Wielkiej Brytanii na cześć Giuseppe Garibaldiego, włoskiego rewolucjonisty, żołnierza, polityka....
Read More
Według tradycji orzechówka powinna być nastawiana 25 czerwca. Orzechy trzeba zebrać 24 czerwca, a najlepiej w noc Świętego Jana (noc z 24 na 25.06). Według...
Read More
Kolejny lokal gastronomiczny i kolejna degustacja kanapki „5 e 5”. Wczoraj byliśmy w Pizie na ulicy San Michele degli Scalzi i pod numerem 16 znajduje się...
Read More
W zeszłym tygodniu w okolicach Sieny odbyły się warsztaty kulinarne. Cudowna lokalizacja, wspaniała panorama rozciągająca się już od samego zjazdu Siena Nord z...
Read More
Moje Drogie Panie, w imieniu Magdy Knitter zapraszam na bardzo fajne warsztaty. Gorąco polecam, taki odskok od codziennych zajęć należy się każdej z nas. W...
Read More
Wreszcie udało mi się zjeść słynne pączki w smażalni Il Frataio przy Mercato delle Vettovaglie w Livorno, dokładnie na ulicy Cardinale 9 (Piazza...
Read More
Jakis czas temu pisałam o kanapce „5 e 5”, którą można zjeść również w Cenai (prowincja Pizy, link do postu tutaj). A oto mała ciekawostka. W...
Read More
Kontynuuję odkrywanie lokali, w których serwowane jest 5 e 5. Kolejny raz zdarzyło się to w Livorno. Pizzeria „A tutta pizza” znajduje się na viale...
Read More
Z pewnością macie tak, że trzeba coś upiec na szybko. Oto nieskomplikowany przepis na ciasto, na które możecie położyć różne owoce (jabłka, śliwki, maliny,...
Read More
Wraz z Marią Bandoni z Villi Costa serdecznie zapraszam na toskańskie warsztaty kulinarne, które odbędą się podczas pobytu wakacyjnego w dniach od 5 do 12 lipca...
Read More
Jakieś trzy tygodnie temu byłam w klasztorze Benedyktynek na zbieraniu cytrusów. . . Skórki nastawiłam na nalewki, a z miąższu zrobiłam...
Read More
Podaję bardzo prosty i szybki przepis na słoną tartę. Zamiast stracchino możecie dodać Phiadelphię. Zamiast parmezanu posypać gran padano. Słona tarta z...
Read More
Podaję moją inwencję, dżem cytrynowy z jabłkami. Skórki cytryny poszły na limoncello, został środek. Ostatnio robiłam dżem cytrynowy z rozmarynem (link...
Read MoreOrganizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
