Toskania | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 28, 2019 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Sobotnie przygotowania do zielonego centrum Pistoi

Dzisiaj w Pistoi przygotowania na całego do wydarzenia, które odbywa się raz w roku. Miało być w zeszłym tygodniu, ale ze względu na deszcz przełożono na 29...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 23, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Nagłe załamanie pogody

Od wczoraj pada. W nocy cały czas, lecz drobno. Dzisiaj około godziny 13 rozpadało się na całego. Oczywiście u mnie w mieście studzienki są zatkane przez...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 7, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Klown w mieście

Kilka dni temu przechodząc przez centrum Pistoi zauważyłam coś ciekawego. W jednej z uliczek, która od via degli Orafi prowadzi do Piazza della Sala (dla...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 24, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dwa dni egzaminów piekarniczo-cukierniczych

Dwa długie dni egzaminacyjne za mną. W naszej dwunastoosobowej grupie kursantów zdania były bardzo podzielone: jedni obawiali się praktyk, drudzy pisemnego,...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 7, 2019 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Moja Toskania w radio Hello Irlandia

Kilka dni temu w Radio Hello Irlandia można było wysłuchać wywiadu ze mną. Z Kasią, polonijną dziennikarką z Dublina, spotkałam się tydzień temu w...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 7, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Piekarniczo-cukierniczo

Moi Drodzy, jak wiecie od stycznia jestem w pełni zaangażowana w projekcie piekarniczo – cukierniczym. Kurs przeprowadzony jest dla osób, które...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 3, 2019 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Na toskańskich wzgórzach

Trzy dni temu wraz z serdeczną znajomą Marią zrobiłyśmy sobie wycieczkę po wzgórzach toskańskich. Wstąpiłyśmy do znajomych miejsc. Wiosną jest tak...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 18, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Życzenia wielkanocne

Wspaniałych Świąt wielkanocnych dla wszystkich Czytelników bloga Moja Toskania życzy...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 8, 2019 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 3 comments

Cantuccini z kokosem i czekoladą

Pyszne cantuccini, przepis mojego nauczyciela maestro piekarza. Serdecznie polecam: Składniki: 500 g mąki pszennej 200 g cukru 2 jaja 200 g masła, ja...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 27, 2019 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Cantuccini kasztanowe z figami i orzechami włoskimi

Cantuccini kasztanowe z figami i orzechami włoskimi Przygotowanie: 240 g maki kasztanowej 240 g maki pszennej 190 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 2...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 25, 2019 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Polonijna gazeta w Chorwacji „Kopernik” i wywiad ze mną

Drodzy Czytelnicy, kilka dni temu przyszła pocztą polonijna gazeta Kopernik ukazująca się w Chorwacji. W najnowszym numerze można znaleźć wywiad na 4...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 18, 2019 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Prelekcja w Sztokholmie o opuszczonych miastach w Toskanii

Z wielką radością pragnę poinformować, że Kongres Polaków w Szwecji i RUP-OPON zapraszają na spotkanie ze mną. Cieszę się, że jest mi dane wrócić...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 14, 2019 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania | 0 comments

Ciastka kasztanowe toskańskiego piekarza

Podaję dzisiaj bardzo sympatyczny przepis, który zdradził mi mój nauczyciel na kursie piekarniczo cukierniczym. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem i...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 23, 2019 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Szybkie ciasto z dżemem

Przychodzą dzieci po szkole. Trzeba przygotować miły podwieczorek. Najlepiej nie kupione ciasta z marketu, lecz coś upieczonego w domu. Angelo np. już się do tego...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 20, 2019 in Moja Toskania | 0 comments

Praktyki w piekarni

Dwa razy w tygodniu mam praktyki w piekarni. Jest to intensywna praca i jestem godna podziwu dla piekarzy, dla ich pasji. Bo bez tego ani rusz wykonywanie ich pracy w...