Toskania | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lip 25, 2012 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Obchody San Jacopo w Pistoi

...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 20, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Crostata di ricotta

Crostata di ricotta Skladniki: 500 gram sera ricotta 100 gram cukru 4 jaja plus 1 bialko starta skorka z 1 cytryny 50 gram kandyzowanego cedru (ja nie mialam i dodalam...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 30, 2012 in Eko Toskania | 0 comments

Mieta

W ksiazce „Ziola dobre na zdrowie” („Erbe buone per la salute”) wyczytalam, ze mieta wspaniale nadaje sie do plukania gardla (tj. pomaga w...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 26, 2012 in Eko Toskania | 0 comments

W okolicach Barga

24 czerwca pojechalismy w okolice miasta Barga, do Filecchio. Odbywalo sie tam wydarzenie pt. Bio Natura. Szczerze mowiac myslelismy, ze bedzie to eko...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 26, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Fasola i Toskania

Proponuje pyszna zupe fasolowa. Naprawde palce lizac! Toskanska zupa fasolowa Skladniki: 300 gram bialej fasoli do namoczenia 1 duza cebula (ja wybralam...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 11, 2012 in Eko Toskania | 0 comments

Paste do zebow mozemy zrobic w domu

Moim ostatnim wyzwaniem bylo zrobienie pasty do zebow w warunkach domowych. Oto przepis: Pasta do zebow o smaku szalwii i miety Skladniki: 3 lyzeczki ususzonych lisci...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 10, 2012 in Moje spotkania | 0 comments

Ania z rodzina w Pistoi

W zeszlym tygodniu spotkalam sie z pania Krystyna, a w tym tygodniu specjalnie do Pistoi przyjechala Anna – fanka Slodkich pieczonych kasztanow wraz z...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 30, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Tagliatelle po toskansku

Z tagliatelli wyczarujemy toskanskie danie. Oto ono: Tagliatelle con fiori di zucchini Skladniki na 2 glodne osoby: 220 gram tagliatelli 2 cukinie 6 kwiatow cukinii 1...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 26, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Wyczarowac danie z czerstwego chleba

W tradycyjnej kuchni toskanskiej niczego sie nie wyrzuca. To samo tyczy sie chleba. Nawet jesli jest czerstwy, mozna z niego wyczarowac rozne potrawy. Jedna z nich jest...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 25, 2012 in Eko Toskania | 0 comments

Majowy eko targ

W kazda pierwsza i trzecia niedziele miesiaca w Olmi (Quarrata) odbywa sie eko – targ. Tym razem przyjechal do nas producent truskawek i czeresni....

Posted by Aleksandra Seghi on maj 22, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Cos dla milosnikow szparagow

Dzisiaj przedstawiam przepis z Florencji. Glowki szparagow z plaskurka Skladniki: 100 gram „glowek” szparagow (gornej czesci szparagow) 200 gram plaskurki 1...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 20, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Czekoladowa pychota

Czekoladowy suflet pochodzi z toskanskiej ksiazki kucharskiej. Nie za bardzo klasyfikuje mi sie do regionalnych, tradycyjnych potraw. No ale skoro w ksiazce jest, to...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 15, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Makaron w toskanskim stylu

Przedstawiam Wam spaghetti con sugo finto (sugo finto tlum. falszywy sos, bez miesa). Przepis z Toskanii. Spaghetti con sugo finto Skladniki na 2 osoby: 220 gram...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 30, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Ciasto jablkowe po toskansku

Z Julcia upieklysmy toskanskie ciasto z jablkami. Zastanowil mnie fakt, ze do przepisu nie dodaje sie zadnego tluszczu. No, ale skoro taki jest przepis, to tak zrobilam....

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 8, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments