Tarta fenkułowa
Sympatyczny przepis na latwa tarte fenkulowa. Rowniez dla wegan 🙂 Tarta fenkułowa Skladniki na ciasto: 300 g maki 150 g masla (ja dodalam roslinnego) pol szklanki...
Read More
Frittelle po florencku
Niedawno odkrylam przepis na frittelle po florencku. Do tej pory znalam tylko frittelle di San Giuseppe, przyrzadzane z ryzu (przepis tutaj). A ze dzisiaj Tlusty...
Read More
Viva la pasta, cz.43 Tagliatelle zbożowe z awocado
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy nietypowy przepis, naszym zdaniem ciekawy do wykonania. Ja od razu musze sie wytlumaczyc, bo z pospiechu, ktory mam w tych...
Read More
Bazyliowe bułeczki Irene
Co jakis czas Irene podaje mi przepisy ze swiata piekarnianego 🙂 Tym razem zainteresowaly mnie bazyliowe bułeczki. Proste w wykonaniu moga byc podawane z...
Read More
Ciastko oko bawole czyli occhio di bue
Julcia uwielbia te ciasteczka. Czesto bierze je we wloskiej kawiarni i popija sobie mlekiem. We Wloszech ciastka z „oczkiem” nazywaja sie bawole oczy 🙂...
Read More
Pomarańczowe oponki
Przepis wloski, lekko zmodyfikowany. Sok pomaranczowy nie zostal przefiltrowany. Dodatkowo dodalam zmielone migdaly oraz skorke pomaranczowa 😉 Zdazylam zjesc tylko...
Read More
Viva la pasta! cz.42, Tagliolini z suszonymi pomidorami i kaparami
Wraz z Ania z Bajkorady przedstawiamy nowa propozycje makaronowa. Tagliolini z suszonymi pomidorami i kaparami Skladniki na makaron: 250 gram maki kukurydzianej 100 gram...
Read More
Zbyt słona pizza
W gazecie pt. L’Arte Bianca z 12 stycznia 2015 roku wyczytalam, ze przy produkcji pizzy zuzywa sie zbyt duzo soli. Trudno powiedziec, jakie kraje zostaly wziete...
Read More
Dwukolorowe ciasto cytrynowe
W wersji oryginalnej ciasto bylo jednokolorowe. Chcialam uzyskac efekt dwoch kolorow, wiec do jednej czesci ciasta dodalam kakao. Dwukorowe ciasto...
Read More
Pikantny Dzień Babci
Dzisiaj w Polsce obchodzony jest Dzien Babci. Wraz z Julcia przesylamy wiec serdeczne i cieple zyczenia dla nonninek 🙂 Proponuje nietypowy przepis na ten dzien, ktory...
Read More
Viva la pasta! cz.41, Gnocchi sardi z roszponką i pomidorkami
W kalendarzyku, ktory kupilam w Polsce napisane jest, ze dzisiaj swietujemy Dzien wegetarian. Namowilam wiec Anie z Bajkorady, by przyrzadzic jakis smakowity makaron....
Read More
Zeppole w wersji wegańskiej
Czasem, kiedy wpadne w trans gotowania potrafie zrobic trzy- cztery nowe potrawy w ciagu jednego dnia. I tak oto niektore z nich musza poczekac troche na publikacje,...
Read More
Zuppa frantoiana czyli smaki toskańskie ukryte w jednym daniu
To jedna z najsmaczniejszych zup toskanskich. Ja ja po prostu uwielbiam! Przygotowanie jest dosc dlugie, ale zachecam, bo warto. Sprobujecie raz i pozostaniecie jej...
Read More
Wieliczka w Sesto Fiorentino
W zeszla sobote zostalam zaproszona na inauguracje wystawy pt. Kopalnia Soli w Wieliczce. Zostala ona zorganizowana min. przez Stowarzyszenie Polsko-Wloskie w...
Read More
Viva la pasta! cz.40 Pantacce z burakami
Razem z Ania z Bajkorady postanowilysmy siegnac po buraki. Moim zdaniem miks buraka, cytryny i smietany to wspaniala sprawa. Oczywiscie ksztalt makaronu dowolny. W...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
